Підготовка
Я вирізала середину кабачка. Я вирізаю капелюшок помідора, вирізаю внутрішню частину і подрібнюю його. Відрізаю перцеву шапку, виймаю квасолю. Я подрібнюю цибулю, петрушку, листя селери та коріандру, перець чилі. Видаляю грибковий стовбур. Я розрізав картоплю навпіл, вирізав внутрішню частину. У мисці змішую сир, сметану, цибулю, шматочки помідорів, перець чилі, подрібнені стовбури грибів, петрушку, листя селери, листя коріандру, картопляні чіпси, спеції.
Я намотую скибочку бекону на овочі, потім кладу його в сковороду, в яку влив трохи оливкової олії, посипаю овочі, сіллю і перцем.
Я смажу овочі в духовці, розігрітій до 180 С., помішуючи повітря. Через 25 хвилин наповнюю їх начинкою і знову ставлю в духовку на 10 хвилин.
При подачі я розрізав навпіл кабачки, перець та гриби, і поклав їх на тарілку, поруч поклав ще трохи помідорів та картоплі фрі. Я кладу лист коріандру посередині.
- Зелена пряна камбала з картоплею фрі із зображенням рецепта - Рецепти
- Виноградно-ананасове варення із зображенням Рецепт - Рецепти
- Картопляний салат з тунця з авокадо та соусом камамбер з рецептом - Рецепти
- Свинячий медальйон в перцевому соусі з Рецептом - Рецепти
- Фаршировані кабачки з яловичим фаршем у базиліку - татове рагу