Підготовка
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та видаліть його тулуб. Наріжте м’якоть плодів на невеликі шматочки і зважте 50 дкг. Покладіть у глибокий горщик з високими стінками, влийте приблизно дл води та додайте корицю. Варіть на повільному вогні 30 хвилин або поки ананас не стане м’яким. Нарешті, виймаємо з нього корицю.
Вимитий виноград миємо. 25 дкг винограду ми зменшуємо вдвічі, кладемо в казан, варимо 15 хвилин, а потім пропускаємо через сито. Виноград, що залишився, четвертують і видаляють кісточки. Очистіть імбир від шкірки і натріть його на тертці.
Ананас перетворюється в пюре, а потім у горщику ми змішуємо ананасове пюре, пассированний виноград, четвертинний виноград та імбир. Доведіть до кипіння, а потім розмішайте цукрову пудру. Варити близько 10 хвилин.
Робимо тест на желе: на холодну тарілку кладемо трохи фруктової маси - якщо вона густа, варення готове. Якщо все ще тече, домішайте в варення трохи лимонної кислоти і варіть ще кілька хвилин. Гаряче варення заливають у стерилізовані банки і добре закупорюють. Перевернути, дати охолонути.
- Зелена пряна камбала з картоплею фрі із зображенням рецепта - Рецепти
- Картопляний салат з тунця з авокадо та соусом камамбер з рецептом - Рецепти
- Кабачки та помідори, фаршировані сиром та загорнуті в бекон із зображенням Рецепт - Рецепти
- Свинячий медальйон в перцевому соусі з Рецептом - Рецепти
- Приготування абрикосового варення різними способами »Рецепт Balkonada