"Ви вважаєте, що какао призначене лише для дітей? Тож ви помиляєтесь. Крім того, що це смачний напій, він може допомогти вам покращити пам'ять".

сном

Зузана Лоботкова, 9 лютого 2015 р., 8:00

Какао-боби можуть допомогти запобігти деменції. Їх споживання спричиняє збільшення припливу крові до тієї частини мозку, яка допомагає з пам’яттю. Це пов’язано з антиоксидантами, які називають дієтичними флаванолами какао, мають профілактичну дію та безпосередньо покращують пам’ять.

Впливає на дієту пам’яті?

Дослідники вивчали, чи можуть флаваноли какао поліпшити роботу мозку та когнітивні показники у 37 людей у ​​віці 50-69 років. Вони отримували або високу, або низьку дозу флаванолів какао протягом трьох місяців.

В результаті було встановлено, що відстрочене розпізнавання через високий рівень споживання флаванолів показало більш значне поліпшення, ніж при менших дозах. Доктор Клер Уолтон, керівник досліджень Товариства Альцгеймера, сказала Nature Neuroscience: "Це добре розроблене, але невелике дослідження свідчить про те, що антиоксиданти, що містяться в какао, можуть поліпшити когнітивні показники, покращуючи приплив крові до певної ділянки мозку".

Це частина мозку, на яку впливає старіння. Однак вчені досі не знають, чи пов'язані ці зміни в мозку з деменцією. "Поки що рано для висновку. Експерти ще не домовились на 100% щодо того, чи підвищені дози антиоксидантів покращать пам’ять чи зменшать ризик деменції. - додав Уолтон.