МАДРІД, 28 (EUROPA PRESS)

пацієнтів

Вживання какао модифікує мікробіоти кишечника у хворих на цукровий діабет 2 типу, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з CIBERDEM з Університету Комплутенсе в Мадриді (UCM) та Інституту науки та технологій харчування та харчування (ICTAN-CSIC).

Діабет призводить до дисбіозу, порушення нормального балансу між різними популяціями бактерій, що населяють кишечник. У цьому сенсі дослідження вперше продемонструвало позитивний ефект какао шляхом модуляції цієї дезадаптованої мікробіоти у щурів із захворюванням.

"Ці модифікації також безпосередньо пов'язані з поліпшенням контролю рівня глюкози в крові та здоров'я кишечника у цих тварин", - прокоментували експерти, які використовували діабетичних та ожирілих щурів "Цукера" (ZDF), модель тварин, яка широко використовується в експериментах, оскільки вони страждають від важкого ожиріння, гіперглікемії, гіперліпідемії та резистентності до інсуліну

Протягом десяти тижнів, з десятого по двадцяте життя, одну групу цих щурів годували стандартним раціоном, тоді як іншу групу годували дієтою, збагаченою 10 відсотками какао.

В кінці дослідження були оцінені параметри, що стосуються контролю рівня глюкози та здоров'я кишечника, а також склад мікробіоти кишечника та рівні метаболітів, отриманих з бактерій у калі, таких як коротколанцюгові жирні кислоти. або лактат.

"Хоча ці дослідження щодо впливу какао на мікробіоти кишечника дають цікаві висновки, самі по собі вони недостатні для з'ясування точних механізмів дії або причинно-наслідкових зв'язків між змінами, що спостерігаються в мікробіомі, та поліпшенням метаболізму, спричиненим какао у тварин з діабетом"., пояснили.

Дослідники виступають за більш складний аналіз ситуації, і, в цьому сенсі, вони передбачають, що CIBERDEM щойно розпочав метаболічне дослідження метаболітів або малих молекул, у цьому випадку продукованих кишковим мікробіомом, щурів з діабетом та без нього.