• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • авокадо-манго
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

  • 25 дкг лосося
  • 15 дкг авокадо
  • 20 дкг манго
  • 20 дкг помідорів
  • 5 дкг червоної цибулі
  • 1 дб вапна
  • 1 дл соєвого соусу
  • солоний перець
  • 15 дкг рису басмати
  • 2 дкг кокосової олії

Підготовка

1. Помістіть лосося приблизно Ми нарізаємо їх кубиками 2 см, потім кладемо на 1-1 палички шашлику по 5 штук і маринуємо в соєвому соусі. Поки лосось вбирає смаки, ми готуємо гарнір та сальсу.

2. Зварити рис басмати до м’якості у подвійній кількості солоної води.

3. Очистіть цибулю від шкірки і дрібно наріжте сальсу, помідори наріжте невеликими кубиками. Манго становить приблизно на 2/3 плоду ми розрізаємо його навпіл поруч із насінням. Найпростіший спосіб - нарізати фрукти шкіркою, а потім ложкою нарізати шматочки шкірки. Розріжте авокадо навпіл, видаліть насіння, занурте м’ясо з шкірки ложкою, а потім наріжте кубиками.

4. Змішайте інгредієнти сальси, приправте сіллю і перцем, а потім збризніть соком лайма.

5. Нагрійте кокосову олію у більшій (гриль) сковороді та покладіть мариновані шампури з лосося. Випікайте всі чотири сторони протягом 1-1 хвилин.

6. Подавайте шашлик поруч з рисом і аналізуйте гостру сальсу з авокадо-манго.