Лікар Хосе Лопес Міранда керуватиме регіональним центром.

Радники Франциско Валлехо, Марія Хесус Монтеро та Ісаяс Перес Салданья (в центрі), вчора в Хаені
Фото: AGUSTIN MUÑOZ/DIARIO JAEN

здоров

М.Дж. СТРІПКА/КРЕСЛЕННЯ

В даний час в Андалусії проводяться багато досліджень, щоб продемонструвати користь для здоров'я від споживання оливкової олії. З метою об’єднання всіх цих зусиль та координації комплексу розслідувань, проведених різними організаціями та групами, кілька років тому на регіональному рівні почав створюватися Центр дослідницької роботи з оливкової олії та здоров’я (CEAS). Міністр інновацій Хунти де Андалусії Франсіско Валлехо, міністр сільського господарства Ісаяс Перес Салданья та міністр охорони здоров'я Марія Хесус Монтеро оголосили вчора в Хаені на засіданні Опікунської ради Фонду CEAS, призначення кордовського лікаря Хосе Лопеса Міранди науковим керівником цього центру "за його великий досвід впливу оливкової олії на здоров'я людини".

НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Незважаючи на свою молодість, йому 44 роки, Лопес Міранда - відомий дослідник, заступник декана з лікарняних питань медичного факультету, директор викладання лікарні Рейна Софія та є членом Комітету з метаболізму після їжі ILSI Науковий інститут). Лопес Міранда зазначив, що "це призначення є викликом, тому що ми прагнемо сприяти в Андалусії дослідженню нових знань та консолідувати вже просунуті проекти" про вплив споживання оливок в рамках середземноморської дієти олія як елемент серцево-судинної профілактики (найвідоміший), метаболічних захворювань, проти клітинного старіння, раку та інших інфекційних та імунних захворювань, ця остання лінія нового створення.

На вчорашньому засіданні в Хаені Центр дослідницької майстерності оголосив, що протягом цього року він підтримає дев'ять наукових праць про переваги оливкової олії, на діяльність яких він виділить 445 000 євро. Опікунська рада фонду, яка спочатку складалася з департаментів інновацій, сільського господарства та охорони здоров'я; університетами Хаена, Кордови, Уельви та Гранади; провінційними радами Кордови та Хаена; провінцією Каха Кахорос де Хаен, сільською місцевістю Каха і культурним оливареро Фонду Патрімоніо збільшився за рахунок включення університетів Севільї та Малаги, а також Ради провінції Севільї.

Міністр інновацій нагадав у своєму виступі, що елементом цінності у виробничій тканині є знання, отже, важливість розвитку досліджень, тоді як міністр сільського господарства закликав оливковий сектор стати частиною CEAS та залучити до наукових досліджень.