Один із ароматів, якого найбільше не вистачає при його виготовленні дієта це те, що шоколад, і є люди, яким дуже важко обійтися без цієї їжі, набагато корисніше, чим вона чистіша. Але шоколадні батончики, заварні креми та какао та лісові горіхові креми, деякі з найбільш вживаних форматів, містять багато цукрів (серед інших інгредієнтів), що збільшує їхню калорійність, але не їх харчові властивості.
Зараз безжирні шоколадні вироби, такі як заварний крем, зростають, але їх також можна робити вдома. Однак сьогодні ми хочемо запропонувати Какао-спред для дієти, тобто без цукру і дуже низьким вмістом жиру. Для його приготування необхідні лише три інгредієнти: нежирний вершковий сир з невеликою кислотністю, знежирений порошок какао без цукру та підсолоджувач на ваш вибір.
Само собою зрозуміло, що цей крем не має нічого спільного з Nutella або Nocilla, але він є легкий какао-крем що дозволяє насолодитися тостом зі смаком шоколаду, знаючи, що ви не зловживаєте жирами чи цукром. Ми сподіваємось, що якщо ви спробуєте, вам сподобається.
Інгредієнти
- 200 грам вершкового сиру для змазування (приблизно 0% -5% жиру)
- 20-25 грам знежиреного і несолодкого какао-порошку
- в/п підсолоджувача.
Опрацювання
Залиште вершковий сир на деякий час при кімнатній температурі перед тим, як готувати какао-крем, або якщо ви цього ще не зробили, перед додаванням решти інгредієнтів попрацюйте сир у мисці, щоб він пом’якшив, щоб полегшити його.
Коли сир стане вершковим, додайте какао-порошок та потрібну кількість підсолоджувача залежно від смаку та типу використовуваного підсолоджувача. Ви можете будь-коли перевірити суміш на випрямлення.
Добре збийте вершковий сир з какао-порошком і підсолоджувачем, поки не отримаєте кремовий і однорідний какао-крем, потім спробуйте його і виправте, якщо хочете, з більш насиченим або солодшим смаком какао.
Якщо ви не любите дуже інтенсивний шоколад, почніть з додавання половини вказаного какао та регулюйте кількість за смаком.
Після приготування крему з какао покладіть його в ємність із кришкою, це може бути склянка Nocilla або інша скляна банка, або невелика коробка для обіду. Дайте йому відпочити в холодильнику, щоб відновити своє тіло, і тоді воно готове до розповсюдження.
З рештою це краще, ніж щойно виготовлене, ви можете поширити легкий какао-крем на тостах, у печиві ... або використовуйте його для приготування десертів.