Хакі сягає корінням в Азію. Це плід дерева хурми, яке відноситься до сімейства чорних дерев. Він досягає у висоту до п’ятнадцяти метрів і нагадує свій тип росту яблуні. Квіти дерева Какі дають його ароматичні плоди.

відміну хурми

Плід Шарон походить із ізраїльської форми розведення плодів Какі. Їх назва походить від однойменної долини Ізраїлю - Шаронебене -. На щастя, його також називають "вишуканим"? Форма хурми, оскільки, хоча фрукти багато в чому схожі, вони мають певні відмінності або, так би мовити, уподобання.

Користь фруктів Шарон

На відміну від хурми, у плоду Шарон немає ядер. Крім того, дубильні речовини (дубильна кислота або гарячі речовини), які відповідають за відчуття волосистості у роті і мають скоротливу дію, майже або зовсім не містяться у плодах Шарон. З цієї причини, на відміну від хурми, її вже можна вживати у незрілому стані. На відміну від хурми, шкаралупу Шаронфрухта можна їсти. Плід Шарон належить до лісових ягід.

Зовні два плоди дуже схожі і тому їх важко відрізнити. Однак відмінним індексом є розмір. Плоди Шарон зазвичай менше, ніж хакі.

країни, що зростають

Плоди вирощують в Ізраїлі, Азії та Австралії, а також в Іспанії та Італії.

Інгредієнти та добавки

Помаранчевий колір плодів обумовлений вмістом бета-каротину. Бета-каротин є попередником вітаміну А і в ньому перетворюється в організм. Крім того, обидва фрукти є надійними постачальниками вітамінів групи В і С і містять мінерали фосфор, калій, кальцій і залізо. Завдяки високому вмісту глюкози вони є справжнім енергетиком і тому підходять для застуди та грипу.!

зберігання

Збереження обох плодів залежить від їх стиглості. Тому стиглі плоди слід зберігати в холодильнику та споживати протягом декількох днів. Незрілі плоди можуть дуже добре дозрівати при кімнатній температурі.

споживання

Хурму не можна їсти до незрілості через багато дубильних речовин. Коли плід дозрів, це можна визначити за кольором його оболонки. Якщо шкаралупа від червоного до темно-оранжевого кольору, а плід м’який, хурма досягла правильної ступеня стиглості. При огляді оболонка трохи блищить. Плоди хакі мають грубу шкірку. Тому доцільно видалити квітковий бутон і ложку плодів.

Плоди Шарон можна вживати в незрілому стані. Якщо плід недозрілий, його можна їсти як яблуко. Коли фрукти дозріють і стануть м’якими, видаліть бутон і наріжте його шматочками.

Добре вимийте фрукти перед їжею!

На десерт фрукти добре розвиваються за допомогою фруктового салату або миски з кварками. Але подальша переробка на лід або щербет - це хіт.

Справжній фруктовий банер наповнює фрукти морозивом або вершками та малиною.

Поєднання фруктів Какі/Шарон та пармської шинки є вдалим початковим варіантом.

смак

Смак плодів різний і залежить від ступеня стиглості. Какіс більше нагадує персики, абрикоси або солодкі дині. Однак плід Шарон має трохи м’якший смак і нагадує грушу або айву.

Наш висновок: Чудові фрукти повинні закінчитися не лише наступною застудою в кошику для покупок.