Продукти, багаті кальцієм для дитячого харчування
Перш ніж знати, скільки кальцію повинні приймати наші діти, важливо знати: що таке кальцій? Це мінерал, який виконує основну функцію в нашому організмі, оскільки є частиною наших кісток і зубів. Однак для закріплення кальцію в кістковій системі також необхідний вітамін D. Тому кальцій і вітамін D йдуть рука об руку.
Кальцій повинен бути частиною раціону дитини з самого народження, і організм потребує його для міцного здоров’я, розвитку та росту. Однак скільки кальцію слід приймати дітям? Які продукти багаті кальцієм? Чи надлишок кальцію шкідливий?
Скільки кальцію слід приймати дітям
Інститут медицини США рекомендує щоденне споживання:
- 200 міліграм для дітей від 0 до 6 місяців
- 260 міліграм для немовлят від 7 до 12 місяців
- 700 міліграмів для дітей віком від 1 до 3 років
- 1000 міліграмів для дітей віком від 4 до 8 років
Які продукти багаті кальцієм
Ми схильні думати, що кальцій присутній лише в молоці та його похідних, однак, хоча вони багаті кальцієм, є й інші продукти, які також містять його, і іноді у більшій кількості:
Овочі: шпинат, капуста, цибуля, мангольд, зелень ріпи або крес-салат.
Овочі: біла квасоля, нут, сочевиця або соя
Фрукти: волоські горіхи, фундук, фініки та фісташки.
Риба і молюски: нчоа, моркви, сардини, підошва, лосось, креветки та креветки
Інші продукти, багаті кальцієм: Печиво Марія, шоколад або сушений інжир
Проблеми, пов'язані з надлишком і дефіцитом кальцію
Дієта, у якій не вистачає кальцію, може призвести до рахіту, деформації кісток, підвищеної крихкості кісток і можливості страждати на остеопороз.
Навпаки, зловживання кальцієм може призвести до надлишку цього мінералу в крові. Він називається гіперкальціємією і викликає зміни в роботі надниркових залоз, гіпертиреоз або ниркова недостатність.
Кальцій і вітамін D для дітей
Важливо, щоб дитина, крім прийому необхідного в їжі кальцію, приймала продукти, багаті вітаміном D, оскільки це допомагає засвоювати кальцій з їжею.