Що таке капуста?
Капуста - овоч із зеленим і фіолетовим листям і може мати гладку або кучеряву форму. Ці овочі походять з капустяне сімейство яка також включає брокколі, цвітну капусту та паростки. Це різновиди капусти, яку вирощують у всьому світі в різних кліматичних зонах, оскільки вона здатна добре рости в холодні зимові місяці.
Капуста в останні роки приділяла багато уваги своїм потужним харчовим властивостям, завдяки чому ця капуста стала однією з так званих "Супер
їжа ".
Однією з найбільш відомих властивостей капусти є те, що вона є чудовий антиоксидант завдяки високому вмісту вітаміну А і С, який допоможе уповільнити наше клітинне старіння.
Що стосується протипоказань листової капусти, одне з яких вам слід знати - це надмірне споживання цієї їжі біль у животі та метеоризм.