Існує два типи чорнобривців, які мають їстівні види; проте одна з них має різні лікувальні якості

їстівна

Доктор Джозеф Меркола, 18 лютого 2019 р

Коротка історія

Існує два типи чорнобривців, які мають їстівні види; проте одна з них має різні лікувальні якості

Сорт календули лікарської можна легко вирощувати в саду або в контейнерах всередині вашого будинку. Вони корисні для захисту інших рослин від комах, шкідників та оленів, а також додають красивого кольору в будь-який сад

Продукти календули можуть бути корисними для лікування ран та опіків, а також для поліпшення здоров'я порожнини рота; так само він має гіпоглікемічні та гіпотензивні властивості

Подумайте про те, щоб приготувати домашній чай, олію та бальзам з квітів, які вирощували органічно, без пестицидів та інсектицидів, щоб легко отримати їх антивікові властивості

Чорнобривці можуть додати блиску кольору будь-якому саду чи саду; і може варіюватися від блідо-кремово-жовтого до яскраво-жовтого, оранжевого або строкатого червоного та оранжевого. Висаджуючи поряд з овочами, вони можуть допомогти захистити від певних шкідників та залучити цінних комах, зокрема бджіл, необхідних для запилення.

Чорнобривці можуть допомогти захистити ваші помідори від нематод, слимаків та рогових хробаків; також, вони не вимагають особливого догляду і додають кольору і краси. Таким же чином вони можуть допомогти захистити овочі, а також садову ділянку від комарів та попелиці.

В кінці сезону закопайте всю рослину, щоб вона розклалася в ґрунті та забезпечила органікою речовини на наступний рік.

Перш ніж висаджувати їх у своєму саду та додавати на тарілку салату, переконайтеся, що ви отримали правильний вид; тобто чорнобривці (чорнобривці, англійською мовою), корінні в Європі, а не французькі чорнобривці (Tagetes), американська рослина родини ромашкових, оскільки вони не взаємозамінні.

Використовуйте календулу для її лікувальної користі та зміцнення здоров’я

Не всі чорнобривці однакові. Хоча обидва типи забезпечують однакові переваги для вашого саду, вони не мають однакових переваг для здоров’я. Сорти тагетеса часто є суто декоративними, тоді як більшість сортів чорнобривців можуть надати користь для здоров'я.

Хоча обидва мають однакові загальні назви, і види обох видів можуть мати лікувальну цінність, їх не можна використовувати як взаємозамінні. Наприклад, Tagetes lucida - це мексиканський естрагон і використовується в медичних цілях як підтримка травлення, особливо майями Гватемали.

Однак рід Tagetus великий, і не всі види мають однакові лікарські застосування. Наприклад, Tagetes erecta - це ще один поширений вид у Мексиці, але він викликає короткочасний дерматит завдяки своїм фототоксичним похідним тіофену, які містяться в рослині.

Якщо ви вирощуєте чорнобривці у своєму саду для споживання, попросіть насіння календули або чорнобривці. Насіння можна вирощувати на відкритому повітрі безпосередньо в землі за кілька тижнів до останніх весняних заморозків.

Крім того, їх можна запускати в невеликі горщики в приміщенні і пересаджувати після прогрівання ґрунту, або їх можна легко вирощувати в контейнерах.

Насінню потрібно проростати з землі близько двох тижнів, і вони можуть перебувати на сонячному світлі до півтіні. Рослини календули однорічні та прості в догляді, і вони можуть цвісти все літо.

Його квіти стійкі до оленів і приваблюють метеликів. Видаліть і зріжте відцвілі квіти, щоб рослина не стала занадто кущистою. Якщо цвітіння сповільнюється в середині літа, різко зріжте рослини, щоб відростити.

Різні сорти календули

Квітки календули саморозпускаються, неінвазивні та підходять як центральний елемент або як їстівний компонент ландшафтного дизайну. Хоча існує ціла низка різних сортів, ті, що мають окремі пелюстки, мають найкращий смак.

Корнельський університет ділиться цим переліком сортів:

Як збирають квіти чорнобривців

Квіти слід збирати через день, щоб продовжити сезон цвітіння. Екрани чи кошики великої площі в теплих провітрюваних приміщеннях слід використовувати для сушіння квітів. Струшуючи їх кілька разів на день, ви сприятимете рівномірному висиханню всіх рослин і зменшите ризик появи цвілі.

Ці барвисті квіти можна їсти свіжими або сушеними для подальшого використання. Квіти більш апетитні, ніж його зелена лікарська смакова основа. Після висихання їх також можна регідратати для салатів, соусів, яєчні та фрітатів, додаючи колір, смак та користь.

Засушені квіти можна додавати в бульйони та рагу протягом зими. Так само їх колись додавали в хліб та сиропи середньовічної Європи. В повідомленні від 1699 року автор писав:

«Взимку жовті пелюстки квітів сушать і консервують по всьому голландському регіону, щоб покласти їх у бульйони, фізичні варки та для інших різних цілей, у кількості, яку в деяких магазинах чи продавцях спецій можна знайти повними бочками та вони продаються в роздріб за копійку і менше, настільки, що хороші бульйони не можна робити без сушеної календули ".

Яскраві кольори цієї квітки чудово посипають кубики льоду і можуть використовуватися для охолодження холодного чаю разом із гілочкою м’яти для контрасту. Так само його квіти можна заварювати в чай ​​або додавати до цукрового скрабу, щоб шкіра залишалася м’якою і сяючою.

Отримайте переваги використання чорнобривців у своєму саду

Протягом століть календула застосовувалася в гомеопатичних препаратах для лікування або профілактики різних недуг. У його квітках багато флавоноїдів, каротиноїдів та жирних кислот.

Крім того, рослина містить багато калію, магнію, кальцію та заліза, а також багате джерело амінокислот. Кожен з цих поживних речовин забезпечує безліч переваг при використанні квітки або олії, яку можна зробити вдома.

Способи приготування календули

Календула має широкий спектр використання навколо будинку. На додаток до використання яскравих квітів як центральної частини, існує кілька методів, які можна використовувати щодня для отримання переваг цих квітів:

• Відвар - відвари можна використовувати для зняття запаморочення та головного болю. Це метод вилучення активних інгредієнтів з рослини за допомогою тепла. Типова доза - приймати 3 чайні ложки 3 рази на день. Однак, щоб переконатися, що ви вживаєте правильну кількість для свого стану, найкраще проконсультуватися з медичним працівником.

• Настій - розгляньте можливість додавання сухоцвітів у чашку чаю та прогрівання протягом 15 хвилин. Процідіть пелюстки і використовуйте негайно або випийте протягом двох днів після зберігання в холодильнику.

Крім того, ви можете прополоскати рот чайним настоєм, щоб вилікувати виразки, герпес та інші ураження ротової порожнини та полегшити біль у яснах після стоматологічної процедури.

Чай можна додавати у дитячі серветки для запобігання та полегшення висипу на пелюшці або як антисептичний засіб для миття обличчя для запобігання та лікування вугрів. Просочивши ноги настоєм, ви можете лікувати стопу спортсмена, а ополіскуючи волосся - зменшити свербіж шкіри голови.

• Тематичні рішення - Іноді потрібно трохи важче місцеве застосування. Олію або бальзам календули можна використовувати для лікування стригучого лишаю, сонячних опіків або потрісканих губ. Його антибактеріальні та протизапальні властивості зробили його чудовим засобом для лікування незначних опіків та укусів комах.

Як зробити домашнє масло і бальзам з календули

Олія календули є активним інгредієнтом лосьйонів, мила та кремів, оскільки може позитивно впливати на шкіру. Ви можете використовувати домашній настій, обов’язково використовуючи органічні інгредієнти. Хоча олію можна отримати гарячим настоєм, бажано робити його холодним способом, щоб не пошкодити квіти календули.

Олія календули

  • Висушені та органічно вирощені пелюстки календули
  • Олія-носій (оливкова, кокосова, авокадо або мигдальна олія)
  • Чиста скляна банка з кришкою

Режим підготовки

  • Помістіть бажану кількість висушених пелюсток календули в чисту суху скляну банку
  • Покрийте квіти півтора дюйма маслом-носієм на ваш вибір
  • Помістіть пляшку в паперовий пакет, щоб захистити масло від ультрафіолетового світла, або використовуйте коричневу пляшку, поставте її на сонячне вікно і дайте їй настоятися протягом чотирьох тижнів
  • Кілька разів на день енергійно струшуйте
  • Процідіть пелюстки від олії і зберігайте в ємності з кришкою до року

Бальзам з календули

• 4 унції олії, отриманої шляхом інфузії (див. Рецепт вище)

• 1/2 унції бджолиного воску

• 25-50 крапель ефірної олії, чайного дерева, ладану, лаванди або ромашки

Режим підготовки

  • Нагрійте бджолиний віск на водяній бані
  • Після розтоплення додати масло календули
  • Тримайте суміш над полум’ям протягом 60 секунд, поки не буде отримана однорідна суміш
  • Якщо ви додаєте ефірну олію, перемішайте її
  • Вилийте його в чисту суху ємність і дайте йому охолонути.
  • Цього рецепта достатньо для заповнення трьох ємностей по 2 унції.

Розгляньте ці заходи безпеки перед використанням

Перш ніж почати використовувати календулу, найкраще проконсультуватися з медичним працівником щодо правильної дозування. Однак, якщо ви вагітні або годуєте груддю, слід уникати використання продукту, оскільки на цю тему ще недостатньо досліджень, і рослина, як відомо, стимулює менструальний цикл.

Людям, які страждають алергією на рослини родини маргариток або соняшнику, такі як амброзія, ромашка та ехінацея, слід уникати продуктів календули, оскільки це може спричинити серйозну алергічну реакцію, таку як анафілактичний шок.

Календула може надавати розслаблюючу дію і спричиняти сонливість, тому, якщо приймати її разом із седативним засобом, це може спричинити надмірну седацію. У щурів він знижує артеріальний тиск, тому його використання в поєднанні з ліками для зниження артеріального тиску може надмірно знизити рівень артеріального тиску. Поєднання його з ліками для зниження рівня цукру в крові може ще більше знизити рівень цукру в крові до небезпечного рівня