Як дієта впливає на здоров’я серця?
Рекомендована дієта для гіпертоніків
Якщо ви страждаєте на серцево-судинні захворювання, ви повинні знати, що калій є важливим мінералом у вашому раціоні. Це сприяє скороченню м’язів і передачі нервових імпульсів, а також значно покращує електричну активність серця. Майте на увазі, що при нестачі калію в раціоні дітей та дорослих може виникнути дратівливість, м’язова слабкість, аритмії, поганий апетит та безсоння.
Калій приносить серцю різноманітну користь, деякі дослідження стверджують, що споживання цього мінералу знижує ризик інсульту та інфаркту на 21%. Крім того, було показано, що калій зменшує ймовірність страждати на ішемічну хворобу серця і значно покращує кров'яний тиск. Ця добавка також сприяє загальному здоров’ю; має важливе значення для обміну речовин, функціонування клітин, тканин та органів.
У яких продуктах харчування я можу знайти калій?
Існує уявне уявлення, що єдиною їжею, в якій можна знайти калій, є банан, і хоча це правда, цей мінерал також присутній у різних фруктах, овочах, горіхах та м’ясі. За даними Фонду серця, продуктами, в яких ви можете знайти цей мінерал, є:
- М'ясо (червоне м'ясо, курка)
- Риба (лосось, тріска і сардини)
- Овочі (квасоля Ліма, помідори, картопля, квасоля, кабачки, солодка картопля та брокколі)
- Фрукти (банани, ківі, диня, сливи, абрикоси, інжир, мушмула, манго)
- Горіхи (волоські, мигдаль, фундук)
- Молочні (молоко, йогурт)
- Зернові (овес)