Прийом до 100 грамів на день захищає від серцевих захворювань та ризику серцевого нападу

Той, що містить молоко, також виявляє корисні властивості для здоров’я серцево-судинної системи

Шоколад підвищує рівень серотоніну та ендорфіну в мозку.

шоколад

Барселона. (Складання). - Любителі шоколад У них є ще одна вагома причина продовжувати потурати своїм жадобам. Згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі Heart, регулярне вживання до 100 грамів шоколаду, як темного, так і молочного, може допомогти зменшити ризик страждань серцево-судинні захворювання і навіть інфаркти.

Наукове дослідження не вперше показує користь цієї їжі для здоров’я. Насправді існує велика кількість повідомлень, які пов’язують його споживання зі зменшенням втрати пам’яті, профілактикою діабету, зниженням стресу та холестерину, захистом шкіри від сонця. Вживання какао навіть пов’язане із зниженням артеріального тиску та покращенням симптомів у людей із синдромом хронічної втоми.

Це нове дослідження проаналізувало вплив дієти на довгострокове здоров'я термін 25 000 добровольців. І вони побачили, що ті, хто споживав найбільшу кількість шоколаду, від 15 до 100 грамів на день, будь то у формі батончиків, унцій або чашок гарячого какао, були також тими, хто рідше страждав від серцевих проблем і серцеві напади. порівняно з тими учасниками, які ніколи не приймали.

Щоб дійти такого висновку, автори дослідження також взяли до уваги інші змінні, такі, як люди курили, займалися спортом, вживали алкоголь та інші змінні дієти. Дослідники також виявили, що високий рівень споживання був пов'язаний з великою кількістю позитивних ефектів; Наприклад, ті, хто вживав більше цієї їжі, виявляли меншу кількість протизапальних білків у крові, менший артеріальний тиск і ще меншу концентрацію жиру в животі. Насправді вчені з Університету Абердіна в Шотландії підрахували, що у цих "шоколадних наркоманів" ризик серцево-судинних захворювань нижчий на 11%, а ризик смерті - 25%.

Цікаво, що, хоча користь темного шоколаду часто хвалять, а молочний шоколад відмовляється від вмісту більше жиру та цукру, це дослідження показало, що користь від обох. "Це може свідчити про те, що не тільки флавоноїди, але й інші компоненти, можливо пов'язані з компонентами молока, такими як кальцій і жирні кислоти, пояснюють зв'язок між споживанням шоколаду та кращим здоров'ям серцево-судинної системи", - припускають автори, яким вони також вимагають помірності їх споживання. 100 грам - це половина таблетки шоколаду і становить принаймні 500 калорій із середньої дієти 2000 калорій, як рекомендує ВООЗ.

Але,чому шоколад є кардіопротекторним? Дослідники вважають, що це тому, що шоколад наповнений флавоноїдними антиоксидантами, і попередні дослідження показали, що прийом шоколаду призводить до поліпшення функції ендотелію, тканини, що вистилає внутрішню частину судин. Так само було показано, що шоколад збільшує ЛПВЩ або хороший холестерин і знижує ЛПНЩ або поганий холестерин. Крім того, той факт, що багато шоколадні батончики або таблетки містять горіхи, які, як відомо, мають здоровий для серця ефект, посилить дію шоколаду.

Автори дослідження, обережні, зазначають, що це спостережне дослідження, тому не можна робити висновки про наслідки та наслідки, а також визнають, що в групі добровольців були також ті, хто пив багато шоколаду, а з іншого боку, але це не принесло йому користі для здоров’я. "Докази вказують на те, що ви не повинні уникати шоколаду у своєму раціоні, щоб захистити серцево-судинне здоров'я, але мова не йде про те, щоб кинутися на гору шоколаду, особливо якщо у вас надмірна вага", - попереджають вони.