Кальмари, смажені: енергія 338 кДж, вода 81 г., білки 17 г., жир 1 г. і вуглеводи 1 гр.

Англійська назва - кальмар, смажений. Їстівна частина - 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) слова „Кальмар, асадо“: кальмар; смаження у фритюрі (багато олії); відсутність поверхні контакту з їжею; відсутність використаної упаковки або упаковки; дикі або зібрані; використовували всю або значну частину тварини; риба або споріднений організм; невідоме застосовуване лікування; риба та морепродукти; Риба та продукти на її основі; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

81 кілокалорія на 100 грамів кальмарів надходить із таких джерел: 83% білка, 2% вуглеводів і 14% жиру.

СКЛАД КАЛЬМАНІВ, СПАЖЕНИХ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИЙ ПОРТІОН

ПРОКСИМАЛІ:

1. 338,46 кілоджоулей енергії, загалом.
2. 81,2 грама води (вологи).
3. 16,58 грам білка, загалом.
4. 1,3 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

Жири:

1. 0,43 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
2. 0,31 грам загальних насичених жирних кислот.
3. 222 міліграма холестерину. Це 30-е найбагатше харчування в Росії холестерин цієї мережі. Найбагатшим є куряче яйце, жовток, сушене.
4. 0,09 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.

Кальмар багатий на ВІТАМІНИ з 7 різними:

1. 3,24 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 2,16 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
3. 0,11 міліграма рибофлавіну.
4. 63 мікрограми еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
5. 0,06 міліграма тіаміну.
6. 0,05 міліграма вітаміну B-6, усього.
7. 1,14 мікрограма вітаміну B-12.

Кальмар багатий на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

1. 247,6 міліграма натрію.
2. 209,95 міліграмів фосфору.
3. 83,25 міліграма калію.
4. 32,3 міліграма магнію.
5. 17,64 міліграма кальцію.
6. 1,57 міліграма заліза, загалом.
7. 1,53 міліграма цинку (цинку).
8. 44,8 мкг селену, загальний.

"Кальмари, смажені" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Енергія путасу 322 кДж, вода 82 г, білки 17 г.
• Тріска, свіжа, запечена, енергія 415 кДж, вода 76 г, білок 22 г.
• Скумбрія, консервована в олії, зціджена, енергія 868 кДж, вода 68 г, жир 17 г.
• Скумбрія, спечена енергія 1036 кДж, вода 61 г, жир 20 г.
• Тріска, копчена енергія 331 кДж, вода 81 г, білок 18 г.