Англійська назва - скумбрія, запечена. Їстівна частина - 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) «Кабалла, алондас»: іспанська скумбрія; додана спеція або трава; страва з морепродуктів; з додаванням оливкової олії; алюмінієвий контейнер; змішаний колір м’яса риби; скелетна частина м’яса, без кісток, без шкіри; цілий; додані овочі; підкислений; риба та рибні продукти; Риба та продукти на її основі; молюски або продукт на основі молюсків; готується вдома; морська риба; запечений (запечений), смажений; алюміній; риба та морепродукти; Риба та продукти на її основі; додана сіль; без використання методу консервації; повністю термічно оброблені; Середземноморський кліматичний пояс; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

1036

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

247 кілокалорій на 100 грам скумбрії надходять із таких джерел: 73% жиру та 27% білка.

СКЛАД ВРАНКУ, СПЕЧЕНИЙ В 100 ГРАМАХ ЇДОБОЧОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 1036,23 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 61 грам води (вологи).
  3. 20,3333 г жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
  4. 16,7 грам білка, загалом.

Жири:

  1. 8,2 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
  2. 5,2 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  3. 4,9 грама загальних насичених жирних кислот.
  4. 80 міліграм холестерину.

Скумбрія багата на ВІТАМІНИ з 9 різних:

  1. 7 міліграм ніацинових еквівалентів, загалом.
  2. 1,6 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  3. 0,5 міліграма вітаміну B-6, загальна кількість.
  4. 0,4 міліграма рибофлавіну.
  5. 0,15 міліграма тіаміну.
  6. 50 мікрограмів еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
  7. 10 мікрограмів вітаміну B-12. Це 30-е найбагатше харчування в Росії Вітамін В12 цієї мережі. Найбагатша - печінка, яловичина/яловичина, сира.
  8. 7,5 мікрограмів вітаміну D. Це 36-е найбагатше блюдо в Росії Вітамін D цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
  9. 5 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Скумбрія багата на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

  1. 380 міліграмів калію.
  2. 250 міліграм фосфору.
  3. 90 міліграм натрію.
  4. 29 міліграм магнію.
  5. 17 міліграм кальцію.
  6. 1,3 міліграма заліза, усього.
  7. 0,5 міліграма цинку (цинку).
  8. 46,5 мікрограмів йодиду. Це 40-е найбагатше харчування в Росії йодуро цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
  9. 31,9 мікрограма селену, загальна кількість.

`` Скумбрія, запечена '' порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).