Нут, який також називають горохом, готують у свіжому, смаженому, вареному або пюреобразному вигляді та подають до солодких та солоних страв, зокрема до середземноморської, близькосхідної та індійської кухні. Вони містять більше жиру, ніж інші бобові, тому вони мають більше калорій на порцію.
Калорії
За даними США Міністерство сільського господарства, порція нуту в 1 склянці містить 295 калорій. Приблизно 200 калорій надходять з вуглеводів, тоді як білки забезпечують 50 калорій, а жир - близько 45.
Зміст
USDA також вказує, що порція нуту на 1 чашку важить близько 164 г. З цієї кількості 50 г - це вуглеводи. Білки становлять близько 14 г, а жири - близько 5 г. Решта порції складається з клітковини, води та інших поживних речовин.
Калорійність
Майже 15% рекомендованого щоденного споживання для середньостатистичної дорослої людини може приносити порція нуту на 1 чашку. Щоб визначити цей відсоток, за основу береться дієта в 2000 калорій на день.
Поживні речовини
Нут є джерелом кількох вітамінів, таких як вітаміни С, В6 та фолієва кислота. У цих бобових також є кілька мінералів, таких як марганець, фосфор, мідь, залізо, магній, селен, цинк та кальцій.
Більше статей
Розмір порції горіхів і насіння →
Калорії в цільнозернових коржиках →
Чи низькокалорійна целофанова локшина? →
Чи є у грибах вуглеводи? →
Калорії в столовій ложці насіння чіа →
Список продуктів з низькою щільністю енергії →
- Це бобові з найменшою кількістю калорій (і ті, що мають найбільшу кількість)
- Це бобові з найменшою кількістю калорій (і ті, що мають найбільшу кількість)
- Це найкращі програми для підрахунку калорій
- Безпека та переваги низькокалорійних підсолоджувачів - Рада з контролю за калоріями
- Використання низькокалорійних підсолоджувачів не стимулює споживання більшої кількості канарських продуктів7