Відповідно до міського розпорядження, вибрані нью-йоркські ресторани повинні до кінця березня безпосередньо повідомляти споживачам про калорійність окремих страв.
Ти йдеш у світ? Як щодо Великого яблука? У вас є смак? Нью-Йорк готує справжній сюрприз для відвідувачів та місцевих жителів за меню.
Однак Асоціація ресторанів штату Нью-Йорк назвала цей закон неконституційним, оскільки, на думку юристів асоціації, воно порушує Першу поправку до Конституції. Власники ресторанів стверджують, що нова міська постанова накладає на них свободу слова.
Намагання висунути калорії безпосередньо в меню мають давню історію в США. Таким чином, влада намагається боротися з ожирінням та звертати увагу споживачів на енергетичний вміст споживаної їжі при її виборі. Однак оператори закладів швидкого харчування неохоче публікують цю інформацію на видимих місцях, щоб не відбивати споживачів.
Як повідомили Burger King, Dunkin 'Donuts та Uno Chicago Grill репортеру Business Week, найкращим рішенням вони вважають надання інформації про склад продуктів через Інтернет або листівки.
Один з адвокатів асоціації, Кент Яловіц, також стверджував, що ця територія ніколи не досліджувалася. "Якби справді було правдою, що внесення калорій у меню врятувало б сотні життів, ви не зробили б цього лише для 10 відсотків ресторанів", - додав він до AP. Закон повинен поширюватися на всі мережі ресторанів, які мають понад 15 ресторанів у США.
Ці бюджетні страви популярні серед американської молоді та сімей. Громадська асоціація Public Citizen стверджує, що до третини калорій американці отримують у таких типах ресторанів, де подають великі порції їжі.