У статті, опублікованій у "British Medical Journal", стверджується, що алкогольні напої повідомляють про калорійність

Європейський парламент проголосував за ініціативу зробити ці дані обов’язковими

Деякі називають їх невидимими калоріями. Хоча упаковані продукти повинні чітко вказувати калорійність, цього не відбувається з напоями, що перевищують 1,2 градуси алкоголю. Європейські правила, затверджені в 2011 році, звільняли пляшки від пива, вина чи спиртних напоїв від відображення цієї інформації, доки Комісія не прийме остаточного рішення, яке має бути викладено до 2016 року.

поїлка

Зіткнувшись із цим сценарієм, дві ініціативи - одна з наукової галузі, інша - з політичної - на цьому тижні зосередилися на одній і тій же проблемі: необхідності включити дані про кількість калорій, враховуючи вплив на маркування алкогольних напоїв, які вони мають надмірна вага та ожиріння (та їх незнання більшістю споживачів).

Дві комбіновані, 300 калорій

Кількість енергії, яку забезпечує кожен грам алкоголю, становить 7 кілокалорій (гамбургер Big Mac має 510 ккал, рекомендована добова доза - 2000 кілокалорій у чоловіків та 1800 у жінок). Це калорійність алкоголю, яку містять деякі основні напої:

Тростина (200 куб. См) пива: 70 ккал.

Банка пива: 105 ккал.

Маленька склянка вина (100 куб.см): 70 ккал.

Караджільйо (25 мл): 70 ккал

Вермут (100 мл): 140 ккал.

Склянка коньяку (50 мл): 140 ккал.

Комбіноване (50 мл): 140 ккал. Калорії соди не включені.

Віскі (50 мл): 140 ккал.

"Немає жодної причини, чому калорії в алкоголі заслуговують на інше поводження з тими, що містяться в їжі", - говорить Фіона Сім, президент Британського королівського товариства громадського здоров'я, у статті, опублікованій у середу в British Medical Journal. Заголовок тексту не може бути більш чітким: "Алкогольні напої сприяють ожирінню і повинні містити обов'язкову кількість калорій".

У повній поразці у глобальній битві з ожирінням, Сім стверджує, що відсутність калорійної інформації в алкогольних напоях є розкішшю, яку суспільство не може собі дозволити, оскільки це підживлює незнання щодо впливу цих продуктів на людей із зайвою вагою. Автор статті наводить як приклад дослідження, проведене на 2117 дорослих, в якому 80% не знали про калорійність найпоширеніших напоїв. "Більшість жінок не знають, що дві великі склянки вина мають 370 калорій, що становить п'яту частину їх щоденного споживання енергії", - додає вона.

Дослідження Британського товариства громадського здоров’я підвищують до 10% внеску калорій від алкоголю в раціон тих, хто п’є. "В Іспанії у нас немає робіт такого типу, але я б сказав, що, принаймні, цифра повинна бути однаковою", - говорить Феліпе Касануева, президент Іспанського товариства з вивчення ожиріння.

Експерт з ожиріння погоджується з занепокоєнням британського спеціаліста з питань охорони здоров'я. "Існує повне незнання щодо калорійності алкогольних напоїв, - пояснює він, - це питання мене дуже турбує". Незважаючи на те, що з алкоголем живуть "в Іспанії досить добре", і проблеми, пов'язані з керуванням автомобілем або наслідками зловживання, дуже присутні, також підкреслює науковий керівник Центру біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування що серед тих, хто любить пити алкоголь, алкоголь рідко вважається "дуже важливою частиною споживання калорій і сприяє ожирінню". Мало того: "Йдеться про калорії дуже низької харчової якості, і, крім того, вони не задовольняють".

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

З цієї причини Казануева також робить ставку на включення даних про вміст калорій, і що для цього використовуються зрозумілі параметри: "Краще говорити про калорії в банку, склянці або пострілі, ніж кубічні сантиметри, наприклад".

На додаток до наукових аргументів Фіони Сім, дебати щодо маркування розпочались цього тижня в Європарламенті. Цієї середи члени Європарламенту прийняли резолюцію, яка піднімає "нагальну необхідність чітко згадувати калорійність алкогольних напоїв на етикетці", і просить Комісію "представити відповідну законодавчу пропозицію", щоб бути включеною в нову стратегію ЄС про алкоголь (2016-2022).

Подібний захід робиться не вперше. Поточне головування Швеції в Європейському Союзі в 2011 році вже запропонувало його і не вдалося. Сполучені Штати включатимуть калорії в маркування, починаючи з грудня цього року, хоча лише в напоях, що подаються в ресторанах. В Європі Ірландія взяла на себе ініціативу і готує закон, який змусить компанії відображати цю інформацію на пляшках.

Джерела з Іспанської федерації алкогольних напоїв (FEBE) вказали, що вони воліють не висловлюватися щодо придатності включення інформації про вміст калорій, поки Європейська комісія не прийме рішення. "Ми будемо дотримуватись того, що ви вирішите, сьогодні нам комфортно в поточній ситуації", - додають із федерації.