Багато овочів та фруктів у цьому новому тижні дієти, призначеному для тих, хто хоче схуднути до 9 кілограмів. Пам'ятайте, що втрата від пів до кілограма на тиждень вважається задовільною. Найголовніше - звикнути вживати здорову їжу впорядковано та збалансовано.
- Чай або кава з ½ склянки знежиреного молока, підсолодженого підсолоджувачем.
- 1 скибочка хліба з висівками або 3 цільнозернові сухарики.
-1 ч. Л. легкого сиру або 2 ч. л. дієтичне варення.
СЕРЕДИНА РАНКУ
- 1 фрукт (уникаючи банана).
- Кава з ½ склянки знежиреного молока або 1 невеликим знежиреним йогуртом (140 куб. См).
- 1 скибочка хліба з висівками, або 3 цільнозернових сухарики, або 3 ч. Л. несолодкі крупи.
- 1 ч. Л. легкого сиру або 2 ч. л. дієтичне варення.
1 склянка овочів; ¼ цибуля; 1 яйце; 1 ч. Л. кукурудзяний крохмаль; 100 куб.м молока; 1 порція куартироло або дієтичного сиру; сіль, перець, мускатний горіх за смаком.
Пару овочів. Подрібніть цибулю і пасеруйте в 1 ст. олії. Збийте яйце, молоко і кукурудзяний крохмаль. Все перемішати і заправити. Віднести до духовки.
М'ясо по-китайськи
100 гр. сідниця; 1/2 зубчика часнику; 1/4 цибулини; 1/4 зеленого локота; 1 цибуля-порей; паростки квасолі; 1/2 моркви; 1/2 кабачка; овочевий спрей; 2 ст. соєвий соус; сіль, перець і подрібнену петрушку.
М’ясо наріжте кубиками або соломкою. Почистіть і наріжте всі овочі однакового розміру. Обприскати сковороду рослинним спреєм, розчавити часник і швидко підрум’янити м’ясо та овочі. Видалити. Приправте соєвим соусом, сіллю, перцем і подрібненою петрушкою і подавайте до столу.
Сурубі з овочами
1 філе білого сурубі 200 г; 1 морква; 1 круглий кабачок; 1 ч. Л. подрібнена свіжа зелень (петрушка, розмарин, чебрець); 1/4 склянки білого вина; сіль і перець; овочевий спрей.
Відріжте збоку 1 квадрат алюмінієвої фольги на 20 см і обприскайте рослинним спреєм. Приправте філе сурубі, наріжте моркву та зелену частину цукіні тонкими паличками та бланшуйте, пропускаючи через окріп, а потім крижану воду. Розкладіть овочі на фользі, утворюючи основу. Покладіть зверху рибу, подрібнену зелень і біле вино, і закрийте як упаковку. Готувати на сковороді або деко при низькій температурі 10 хвилин. Покладіть на тарілку і відкривайте при подачі.
* Для заправки салатів можна використовувати 1 ч. Л. оливкова олія, оцет, сіль, перець і свіжа зелень.