Опис
Наступну частину серії Ми готуємо з Послом ми підготували у співпраці з Посольством Канади.
Резюме
Інгредієнти
| 6 | штук | цибуля (велика, нарізана) |
| 2 | штук | часник (цілі головки, очищені від шкірки) |
| 5 | чашки | курячий суп |
| 1 | чайна ложка | чебрець (сухе листя) |
| 1 | чайна ложка | чорний перець (крупно мелений) |
| 1 | чайна ложка | сіль |
| 4 | ложки для супу | вершкове масло (несолоне) |
| 2 | чашки | сметана (або збиті вершки) |
| 2 | чайні ложки | свіжа італійська петрушка ((з плоским листям) для гарніру) |
Інструкції
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Покладіть цибулю і часник на неглибоку форму для запікання і додайте три склянки бульйону. Посипте чебрець, чорний перець і крупну сіль і викладіть зверху шматочки вершкового масла. Застеліть деко фольгою і випікайте 1,5 години.
Вийміть деко з духовки і змішайте цибулю та часник з рідиною в гладкому роботі. Під час запуску блендера поступово додайте дві склянки бульйону та вершки.
Вилийте отриманий суп у великий горщик. Приправте за смаком і повільно нагрівайте, щоб суп не закипів над вами. Посипте петрушкою і подавайте до столу.
Перегляньте відео приготування канадської їжі
Ще рецепти канадської кухні