Жук регулює кровообіг, очищає печінку та нирки. Барвник бетаїн підтримує утворення клітин печінки, лікує екзему. Важливість риби в раціоні людини незаперечна. М’ясо риби швидко готується і може бути адаптоване до дуже поживної, легкозасвоюваної дієти.
Рецепт приблизно 20 штук
Сирі матеріали:
20 шматочків житнього хліба (4х4 см/5 г кожен) - 100 г.
250 г білої риби
400 г буряків
80 г сметани
розша
імбир
кріп
лимонний сік
нерафінована сіль
Підхід:
Розпарити рибу без шкіри над підсоленою водою, а потім повністю обвалити. Відваріть буряк у шкірці до м’якості. Очистіть і натріть на тертці, посоліть, приправте расою, імбиром і змішайте зі сметаною. Наріжте хліб меншими формами, на кожну покладіть шар буряка та шматочок риби. Прикрасьте кропом і полийте кожен шматочок лимонним соком.
Енергетична та харчова цінність 1 штуки:
47 ккал/196 кДж, 3,8 г білка, 1,7 г жиру та приблизно 0,5 SJ
Рецепти підготували Катаріна Лангова та Марія Штефакова