Канарські острови - це перша автономна громада штату із захворюваністю на надмірну вагу серед дорослих, показник якої становить 46 відсотків, згідно з дослідженням, представленим цього понеділка NutriCare з нагоди відкриття нової штаб-квартири в .

Канарські острови - це перша автономна громада штату із захворюваністю на надмірну вагу серед дорослих, показник якої становить 46 відсотків, згідно з дослідженням, представленим у цей понеділок NutriCare з нагоди відкриття нової штаб-квартири на Тенеріфе. На додаток до цієї цифри, звіт показує, що 18,2 відсотка жителів островів страждають ожирінням, а також 14 відсотків тих, хто до 16 років.

громада

На прес-конференції доктор медицини та хірургії Педро Рамос Кальво звернувся до дієти на Тенеріфе та підкреслив, що зайві кілограми представляють не лише естетичну проблему, а й фактор ризику, який може суттєво нашкодити здоров’ю. У цьому сенсі він уточнив, що відмова від звичок до здорового способу життя може спричинити появу серцево-судинних захворювань, раку, діабету та інших патологій.

Рамос підкреслив, що на Канарських островах 7 відсотків населення старше 16 років мають проблеми із серцево-судинною системою, 15,2 відсотка дорослих мають гіпертонію, а 23 відсотки молодих людей у ​​віці від 11 до 15 років ведуть сидячий спосіб життя, і він не робить фізичних вправ.

Педро Рамос Кальво підкреслив, що в рамках основних дієтичних помилок жителів Тенеріфе споживання калорій вище, ніж потрібно, загалом 656 кілограмів або літрів їжі на рік (на два більше, ніж у середньому по країні) і 63 кілограми або літри більше за показаннями збалансованої дієти (593) відповідно до піраміди харчування, яку просувають Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) та Іспанське товариство харчування (SEN).

Він також вказав на низьке споживання клітковини як на одну з помилок у харчуванні жителів Тенеріфе, які, згідно з дослідженням NutriCare, їдять на 65 відсотків менше фруктів та овочів, на 15 відсотків менше бобових та на 10 відсотків менше хліба. Нестача антиоксидантних вітамінів (А, С і Е) є ще однією характеристикою, яку слід виділити в раціоні на Острові: на 27 відсотків менше фруктів і майже на 100 кілограмів менше овочів на рік (52 проти 150).

У цьому напрямку він також наголосив на високому споживанні м'яса, яке сягає 42,7 кілограмів на рік порівняно з 24 рекомендованими, а також низькій кількості омега 3 і 6 жирів (16 кілограмів на рік порівняно з 22 рекомендованими). З іншого боку, Рамос підтвердив, що наявність насичених жирів у раціоні жителів Тенеріфе є надзвичайною. "Ця ситуація, крім того, що забезпечує більше калорій, ніж потрібно, є помітним фактором ризику серцево-судинних захворювань", - сказав він.

Вживання багатьох прихованих простих цукрів і "скоригована" ситуація кальцію - дві інші характеристики дієти на Тенеріфе, де, згідно з доповіддю NutriCare, піраміда "майже перевернута, як на решті Канарських островів, або в найменш схильний, що сприяє появі великої кількості захворювань ". Таким чином, фахівці цього центру заохочують населення виправляти ці помилки та частіше вдаватися до функціональних продуктів харчування.