Рецепт підходить для фази 1, фази 2, фази 3
- селера
- оливкова олія
- сіль
- перець
процес приготування їжі
Селера ріжуть приблизно на колоди розміром 1 х 1 см. Покладіть подрібнені колоди селери у воду, щоб вони не підрум’янилися. Після розрізання цілого селери його висушують на абсорбуючому папері і кладуть на деко, застелене пергаментним папером. Наливаємо в долоні оливкову олію і ретельно змащуємо долонями колоди селери. Помістіть деко в духовку, розігріту до 220 ° C, і випікайте приблизно 20-25 хвилин, поки селера не розм’якшиться і не придбає бажаний колір. Вийнявши колоди селери з духовки, посоліть і поперчіть.
Під час першої фази скибочки селери можна їсти як делікатес між прийомами їжі або як гарнір до Prodietix Nugett, починаючи з другої фази до м’яса, яке їдять як “звичайну” їжу.