У кожного народу є свій рецепт пончиків, особливо в карнавальний період. Фарширована версія завжди популярних смажених на макаронах макаронних виробів пов’язана з Берліном, але виготовляється майже по всій Європі.
Берлінський або берлінський пончик - це дуже легкий і пухнастий пончик, дуже схожий на наш, який ще гарячим обвалюють у цукрову пудру або цукровий пісок і наповнюють різними кремами або джемами. Це може бути ванільний крем, шоколадний крем, будь-який пудинг і більш рідке варення, приготоване з будь-яких фруктів. Португальці наповнюють його солодким яєчним кремом, як майже всі їхні десерти.
Фаршировані пампушки в наш час стають дедалі популярнішою вуличною їжею та вечірним десертом, оскільки їх можна перекусити в дорозі, не маючи необхідності занурювати, тому що тост усередині, тому кожен рот тіста отримує трохи солодко-вершкового делікатесу, якщо ми з’їмо пончик систематично по колу.
3 дорослих розмальовки для дорослих, які також є карнавальною маскою - від нас для вас!
Карнавальний період триває від водяного хреста - 6 січня - до Попільної середи, яка припадає на 10 лютого цього року, тому це буде набагато коротший період, ніж зазвичай. Якщо хтось хотів би організувати маскарад, краще почати організовувати та готуватися зараз, адже час - це головне.
Завантажте маску ТУТ!
Тісто для пампушок внизу дуже легке, повітряне і пухнасте, а завдяки рому в тісті воно не вбирає олію. Найкраще спекти пончики з двома укусами менших розмірів і робити їх з декількома начинками, щоб ви отримували достатню кількість начинки для кожного укусу, і - завдяки меншому розміру - ви могли скуштувати пухнасті пампушки в декількох смаках.
На цьому стаття не закінчується! Натисніть на сторінку Cookta, щоб продовжити!