Суп гуляш - одна з найпопулярніших одиночних страв угорського походження, яка відома у всьому світі і яка також була оголошена угорською. Справді смачний суп з гуляшу виготовляється без ривків, він є важливою частиною якісного гострого перцю. Багато, багато в чому, це люблять. Не має значення, з якого м’яса зроблений суп з гуляшу, також думки розділилися щодо того, що підходить до супу з гуляшу, а що має бути після супу з гуляшу. Вони зібрані зараз у нашій статті, адже насправді навіть видно, скільки калорій у тарілці супу з гуляшу.

рецепт

Традиційний рецепт супу з гуляшу

Для супу з гуляшу спочатку треба зробити практично тарілку з тушонкою. За рецептом супу з гуляшу наріжте цибулю невеликими кубиками, а м’ясо на кілька сантиметрів. Цибулю обсмажуємо на розпеченому жирі, змішуємо з паприкою і знімаємо з вогню. Налийте півтора деци води. Після готовності суміш обсмажте, додайте м’ясо, помідори, нарізані кубиками, і цілі, видавлюючи перець. Для смаку давайте також кинемо на нього лаврове листя, тому готуємо це півтори години. Потім додайте обведений буряк, ріпу та овочеву зелень. Влийте приблизно два літри води і варіть знову під кришкою протягом години. Якщо ви хочете в ньому щіпки, варіть її ще десять хвилин після подрібнення - тоді суп з гуляшу буде повністю готовий.

Якщо дозволить погода, ми також можемо варити суп з гуляшу на відкритому повітрі. Гуляш готується по суті так само, як і суп з гуляшу, описаний раніше, тільки на відкритому вогні. Існує також підроблений суп-гуляш, м’ясо в цій версії пропущено, рецепт підробленого супу-гуляшу прописує не більше, ніж бекон.

Яке м’ясо найкраще суп з гуляшу?

Суп-гуляш традиційно готується з яловичини, але є рецепт супу-гуляшу, який рекомендує свинину. Смачний суп з гуляшу можна приготувати зі свинячої ніжки, свинячої лопатки, навіть свинячої відбивної або копчених свинячих ребер, рульки, збоку. Ми точно не будемо знімати, якщо суп гуляш виготовлений зі свинини, оскільки, схоже, версій і для цього існує безліч.

З якої яловичини готується суп-гуляш?

Коли мова заходить про те, яке м’ясо є найкращим супом з гуляшу, справді традиційні рецепти згадують про яловичину, на відміну від тих, хто вважає, що суп з гуляшу справжній зі свинини. Існує кілька версій того, який яловичий суп готується з супу з гуляшу. Одні клянуться коров’ячою ногою, інші - коров’ячою. За смаком суп з гуляшу можна доповнити яловичим мозком, а ми навіть можемо приготувати суміш зі свинини та яловичини.

Що поряд із супом з гуляшу?

Також справа смаку, що підійде поруч із супом гуляш. Ми можемо їсти суп з гуляшу зі свіжим хлібом і булочками, можемо ароматизувати його гострим гострим міцним перцем, можна ложкою на нього сметани і порвати щіпку для начинки для супу.

Що повинно бути після супу з гуляшу?

Немає правил щодо того, що підходить після супу з гуляшу. Якщо нам важко вирішити, що робити з супом з гуляшу для наступної страви, солоні чи солодкі страви добре підійдуть. Суп з гуляшу - це дуже підбадьорливе блюдо, тому варто взяти друге легше, навіть без м’яса. Після супу з гуляшу вони часто пропонують сирний чатні, макове тісто або кубики, млинці, вареники з сиром, імператорські крихти, смачний бісквіт, локшина, варений пудинг, лист лист, молочний рис, золоті пельмені та, можливо, картопляні котлети. Найкраще проголосувати за сім’ю, що повинно бути після супу з гуляшу, що вони хочуть.

Скільки калорій в тарілці супу з гуляшу?

Якщо ви сидите на дієті або зі стану здоров’я, важливо знати, скільки калорій в тарілці супу з гуляшу можна оцінити приблизно в 350-400. Звичайно, це багато в чому залежить від того, яке м’ясо ми до нього готуємо, скільки жиру для нього використовуємо, наскільки воно нам подобається, і звичайно, скільки ми горбимо тарілку, коли беремо з каструлі. Не має значення, з якого м’яса готується суп-гуляш. Якщо ви хочете точно розрахувати, скільки калорій у тарілці супу з гуляшу, який ви перелопатили, ви можете переглянути таблицю калорій або шукати онлайн-калькулятор калорій.