Харчові цінності:
-
4 порції/шт/г/мл 1 порція (180 г) містить: 117 калорій 13 г вуглеводів 7 г жиру 3 г білка
Опис:
Я думаю, що кольрабі трохи забута серед овочів. Не дивно, що я до недавнього часу також уникав його і скептично ставився до нього. Деякі з нас навіть не знають, як його приготувати. Однак вчора я дав йому шанс і підготував цей рецепт. Це те, як кольрабі обов’язково сподобається вам (як і я)!
Ці овочі є хорошим джерелом тіаміну, фолієвої кислоти, кальцію, магнію, фосфору, вітаміну С і В6, клітковини, калію, міді та марганцю. Він також містить речовини, які діють проти раку передміхурової залози та товстої кишки, крім того, що мають м’який протизапальний ефект. Рецепт простий, швидкий і відмінний! Тож наступного разу, коли ти будеш бродити по овочевій крамниці, обов’язково потягнися до кольрабі і приготуй цей рецепт! Він також послужить чудовим гарніром до м’яса. 😉
Сирі матеріали:
мелений чорний перець
мелений червоний перець
нутове борошно (+ трохи більше, якщо потрібно)
Підхід:
Я розігрів духовку до 200 градусів і вистелив деко папером для випічки. Я очистив кольрабі, очистив її та нарізав у формі картоплі фрі. Потім я посолив його в мисці і дав відпочити принаймні 15 хвилин, щоб позбутися зайвої води. Потім я вилив його і злегка вилив на оливкову олію.
Я змішав борошно та спеції на тарілці (ви можете використовувати їх на свій смак). Я зробив це, заливши борошняну суміш одночасно всім «картоплею фрі» і струсивши миску, але якщо хочете, можете обертати їх по черзі.
Нарешті я виклав їх на тарілку і запікав близько 30 хвилин. Я особисто подавав їм йогуртово-кропово-часникову заправку. Виберіть той, який вам найбільше до смаку! 🙂
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!