Блюдо в горщику
Розтопіть на жирі нарізаний кубиками бекон і обсмажте зверху подрібнену цибулю в склянці. Посипте червоним перцем, потім додайте ковбасу, що обвелася, бік, нарізаний соломкою, і нарізаний скибочками часник. Налийте води, щоб вона рясно її покрила, потім готуйте на полум’ї, економлячи майже готове. Коли м’ясо майже стане м’яким, додайте промиту квашену капусту і додайте води, яка майже покриває її. - Зробіть вареники (див. Окремо). - Ми гнізда в спокійно готується капусті виделкою, садимо в них вареники. Накрийте сковороду і не відкривайте її протягом 20 хвилин, щоб пельмені не зруйнувалися. (Поставте сковороду на вогонь, що відхиляє полум’я, і періодично струшуйте, щоб їжа не закипіла.) Пельмені в парі подвоїлися в розмірі - перед подачею їх слід розрізати навпіл і спробувати на смак. Подається зі сметаною та свіжим хлібом.
КНОПКА
Поки м’якоть і капуста розм’якшуються, замісити тісто: борошно покласти в миску, додати дріжджі, розчинені в теплій воді. Приправте за смаком, працюйте разом і замісіть у гладке тісто. Накрийте його кухонним рушником і готуйте в теплому місці. Замісіть тісто і розділіть його на жменю батонів.
- Пиріг з божественним фаршем зі сметаною та копченим сиром - рецепт Феміна
- Торт з лососем смак сільської місцевості
- Китайський або вітчизняний часник Ось так ви впізнаєте різноманітну сільську місцевість
- Рецепт з беконом letcho, ковбасою та копченою ковбасою та яйцями (для 4 осіб) - Рецепти
- Зовні хрусткий, всередині розсипчастий, що робить смак заміської смаженої качиної ноги ідеальним