долорес

Моя бабуся Долорес, та жінка, яку я обожнюю, яка вже багато років піклується про мене, та дама, яка творить чудеса, як багато бабусь із пенсією мого дідуся (ну, вони роблять їх разом, бо ви не бачите, яка сучасність у них є вдома, з тих пір, як я пам’ятаю, вони завжди ділились усіма завданнями), та, яка переосмислює всі свої рецепти, щоб її внучка-вегетаріанка ніколи нічого не бракувала, саме вона змусила мене полюбити капусту з яйцем.

Овоч, який, з іншого боку, ти кажеш ... чому ... як червонокачанна капуста, або мангольд ... Так, я вегетаріанець (і що тоді ти їси.), Але як і всі інші, бо є речі, які мені подобаються, а інші, які мені не подобаються.

Ну, якось у неділю ми їмо у нього вдома, він подарує мені цей надпростий рецепт, і коли я бачу, як капуста тремтить, але я стаю дорослим, він смакує це, і я це люблю ... З тих пір це стало один з моїх улюблених рецептів, хоча я його їм лише тоді, коли його готує моя мама, яка релігійно та успішно наслідує рецепт своєї матері.

Ну, у мене просто було велике розчарування ... Я називаю бабусю внучкою на кухні і кажу їй дати мені рецепт капусти. І він мені каже, який? Я кажу, капуста з яйцем Що ви скажете про яйце? Ви соте капусту з часником ... Я кажу ні, бабусю, ту, яку ти мені зробила того дня ... ні! це була цвітна капуста! Я кажу, бабуся, що ні, що я прекрасно пам’ятаю ... і, щоб не виглядати погано, був винайдений рецепт, який, мабуть, був тим, що він робив у той день ... о, як це м’яко у мене, я ... я збираюся кинути яйце ....

Рецепт для початківців, для дітей, які не люблять овочі, для легкої вечері, що завгодно ...

Інгредієнти для капусти з яйцем:

  • 1 капуста
  • 3 цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • 4 яйця
  • Оливкова олія
  • Сіль

підготовка:

Ми подрібнюємо всю капусту крихітно, добре її промиваємо і варимо з оливковою олією та сіллю, поки вона не стане м’якою (в експрес-горщику, склянкою води, 10 хвилин, поки вона підніметься, а потім на повільному вогні ще 10 хвилин).

Тим часом ми подрібнюємо часник і цибулю і тушкуємо все на повільному вогні.

Коли капуста закінчиться, добре її злийте і додайте до соусу, нехай вариться все разом. Нарешті, ми збиваємо чотири яйця і включаємо їх до тих пір, поки яйце не закінчиться, не припиняючи помішувати і трохи більше нагріваючи. Єдиний секрет полягає в тому, що яйце не пересмажується.

Їсти цю смачну капусту з яйцем!

Вас також зацікавить:

13 коментарів про капусту з яйцем від моєї бабусі Долорес (або ось що я думав ...)

lupitita

У мене була капуста, і я подумав і склав рецепт бабусі кедо, смачно і смачно.

Привіт Лупітіта! Я теж люблю цей рецепт капусти 🙂 Я рада, що вам сподобався!

Гема Рамірес Герреро

Я люблю цей рецепт ! Іноді простота - це досконалість ! Сьогодні ввечері я піднімаю настрій і роблю це на вечерю! 😀

Менше - це більше завжди 🙂 Сподіваюся, вам це дуже сподобалось. Всього найкращого!

Слава

О! Я люблю капусту, і її надзвичайно легко приготувати, а також вона дешева (цим я можу замовкнути маму, коли вона почне свою чуму: "твоя їжа дуже солодка, найкраще, якщо ти знову їсимеш м'ясо") мені це сподобалось, Я хочу знати, чи зможе вона видалити оливкову олію, бо тут, у Парагваї, ви не отримуєте багато, і я розумію, що це лише для смаку ... і спасибі! додав до моїх улюблених страв

Привіт, Глорія 🙂 Я вас прекрасно розумію, я вже багато років вегетаріанка, і важко змусити людей зрозуміти (і навіть більше матерів!), Що ми можемо піклуватися про себе, не вживаючи м’яса. Оливкова олія - ​​це та, яку ми зазвичай використовуємо в Іспанії для приготування їжі, але, звичайно, ви можете використовувати все, що є вдома. Дякуємо за читання!

Альберто Венегас

а також для початківців я почну з рецептів

Чудово! Сміливість і якщо у вас є сумніви, скажіть мені ?

Мішель

Привіт. Батьки подорожують, а я одна вдома, бо складаю іспити. Залишився тиждень, щоб вони прибули, а в мене вдома немає їжі, крім половини капусти, яєць і пари цибулі, тому що я витратив усі гроші, які вони мені залишили, на каву та ксерокопії, сподіваюся, вийде так добре, як ваша бабуся, тому що справді я дуже голодний і грошей нуль.

ха-ха-ха Звичайно, так 😉

Люсі

Я завжди ненавидів капусту, поки не познайомився з цим рецептом! Дякую! Джин з усіма літерами

Сільвія

Я просто зробив це, і я повинен сказати, що я був здивований тим, наскільки це смачно. Тепер нам просто потрібно подивитися, чи подобається це моїм дочкам. Якщо їм сподобається, це буде чудовий рецепт!

Приємно вас прочитати, ви перемогли?

Відповісти Скасувати відповідь

Огляд конфіденційності

Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб-сайту. Ця категорія включає лише файли cookie, які забезпечують основні функціональні можливості та функції безпеки веб-сайту. Ці файли cookie не зберігають жодної особистої інформації.

Будь-які файли cookie, які можуть не бути особливо необхідними для функціонування веб-сайту і використовуються спеціально для збору персональних даних користувача за допомогою аналітики, оголошень та іншого вбудованого вмісту, називаються непотрібними файлами cookie. Перед запуском цих файлів cookie на вашому веб-сайті необхідно отримати згоду користувача.