грудка

Ідея палео-обіду: смажена качина грудка з квашеною капустою

Інгредієнти (на 3 порції):

  • 3 (половинки) качиних грудей
  • 70 дкг квашеної капусти
  • 1 місяць насіння кропу/або мелений /
  • 1 місяць насіння гірчиці
  • 1/2 місяця перець

Підготовка:
Додайте качину грудку і перець. Промийте квашену капусту у великій кількості води і ретельно перемішайте спеції.
Покладіть капусту на дно форми для випікання з кришкою, покладіть зверху качині грудки і накрийте посуд.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 50 хвилин за програмою знизу вгорі, потім зніміть кришку з сковороди і смажте, поки шкіра качиної грудки не стане хрусткою. Це також можна зробити за програмою барбекю, приблизно. 10 хвилин.

Харчові цінності на порцію:

  • 314, 4 ккал
  • 38,5 г білка
  • 12 г жиру
  • 11,6 г ch

-> Через вміст жиру, виходячи зі свого особистого досвіду, я рекомендую цей палео-хліб для цього обіду
(знижений вміст вуглеводів, багатий харчовими волокнами, без насіннєвого борошна): рецепт легкого палео хліба ТУТ!

@fitthopihe зробив качину грудку (палео) смаженою в квашеній капусті, вона стала такою:

Смажена качина грудка з квашеною капустою

Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!