Літній варіант капусти з томатним пюре освіжає і бадьорить. Що ще більше покращить і без того ідеальну капусту, чудовий внутрішній надлишковий тиск.
Хороша капуста включає надлишковий тиск
Звичайно, ви також можете використовувати той, що в магазині. Однак ми рекомендуємо робити пюре з помідорів, вирощених у вашому саду. Капуста з надлишковим тиском дуже смачна. Якщо у вас немає цієї опції, перейдіть до ринку, або запитати у знайомих.
То чому капуста з надлишковим тиском? Сам надлишковий тиск дуже смачний і завжди використовувався. Добре домогосподарка він швидко навчиться готувати надлишковий тиск і скуштувати його відповідно до своїх ідей. Згодом його можна використовувати в капусті, а також для приготування томатного супу, як основу для піци, соусу із спагетті тощо. Для того, щоб наша заключна робота була справді досконалою, важливо також використовувати її правильно помідори. Ми рекомендуємо середнього розміру, овальної форми.
Необхідна сировина
- близько 1 кг квашеної капусти
- 300 г копченого м’яса
- 1 зубчик часнику
- поширення:
- 1 столова ложка звичайного борошна
- 1 столова ложка мазі або олії
- 1 шматочок цибулі
- 1 столова ложка меленого червоного перцю
- 1 банка томатного пюре або 250 мл проціджених помідорів
- * за смаком також варена ковбаса або копчене м'ясо
Процедура приготування капусти
Замочіть копчене м’ясо на ніч у воду. На наступний день наливаємо воду.
Нехай м’ясо готується в холодній воді. Коли воно напівм'яке, додайте вичавлене і нарізаний капуста.
Ми зробимо процесію з мазі або олії, цибулі, звичайного борошна та перцю.
Змішуємо в ньому помідор пюре або проціджених помідорів, залиште закрити і вилити в казан з капустою.
Варити ще півгодини і додавати в кінці натирається часник або нарізаний скибочками часник і капуста з надлишковим тиском готові, і ми можемо подавати його до столу.
Ви знали, що?
Якщо ви вибрали капусту без ковбаси та м’яса, ми можемо сказати, що капуста є піст. Тож ви можете пригоститись цим на Різдво, коли ви розміщуєте різдвяні прикраси в кімнатах. Найкращі смаки капусти при приготуванні на вулиці в казані, схожому на гуляш. Завдяки деревині вона отримає потрібну аромат і ви також можете приготувати його на риболовлі або на дачі. Не потрібно боятися варити капусту кілька днів. Більшість людей так говорять кращий капуста - до 3 днів, деяким достатньо, якщо вона прогріється 3-4.