Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
У Мексиці прийнято споживати майже будь-яку частину тіла яловичини, але, без сумніву, однією з найпопулярніших є потрохи. Їдять їх в основному в тако , але їх також можна варити як рагу або на бульйоні.
кишки їх вважають білками, як курка, риба або яловичина. Різниця полягає в тому, що вони, як правило, дешевші і забезпечують наше тіло майже такими ж перевагами, як м’ясо.
Ось чому в Меню ми розповідаємо вам дещо причини споживання м'яса яловичини в рамках цього карантину, вам захочеться частіше включати їх у свій раціон.
За даними "Здорового харчування" з сайту Сан-Франциско, частина яловичі потрохи може допомогти задовольнити добове споживання білка, рекомендоване Американською асоціацією серця.
Що стосується споживання жиру, це 4 грами на 110 яловичі потрохи, з яких насичені лише 1,5 грама. Рекомендований добовий ліміт насичених жирів становить 30 грамів для чоловіків та 20 для жінок, говорить Здорове харчування.
Крім того, така ж кількість потроху містить близько 96 калорій, 14 грамів білка і 138 міліграм холестерин , що становить приблизно 46 відсотків щоденного максимуму, рекомендованого Американською асоціацією серця.
Інший з причини споживання яловичих потроху в карантині полягає в тому, що вони вносять фосфор в організм. Це мінерал, який виконує функцію розщеплення жирів і вуглеводів, а також відновлення клітин і тканин. Це навіть пов’язано з побудовою міцних кісток і здорових зубів.
Цинк - ще один мінерал, присутній у яловичі потрохи, цей елемент може загоювати рани і допомагає імунній системі залишатися здоровим.
Він також перетворює вуглеводи в енергію і бере участь у зростанні клітин. У 110 грамах цих потрохів міститься 1,6 міліграма цинку, що еквівалентно 15 відсоткам рекомендованого щоденного споживання, говорить Здорове харчування.
яловичі потрохи Вони також є джерелом вітаміну B-12, який допомагає підтримувати здоровий стан шкіри, волосся, очей та печінки. Це навіть допомагає запобігти анемії, бореться зі стресом, який деякі люди можуть відчувати під час карантин і для посилення імунна система .
З іншого боку, Medical News Today зазначає, що важливо споживати яловичу потроху в помірних кількостях, оскільки надлишок може підвищити рівень жиру в крові.