Цей смачний рецепт дійсно універсальний і дозволяє цікаві поєднання

Поділіться статтею

Смачне карпаччо з креветок. Журнал.

легка

Спочатку карпаччо, с Італійське походження, Це було сире м’ясо і в основному пропонували яловичину з тонкими скибочками або яловичину, заправлену олією та трохи пармеджано. Але незабаром ця формула була успішно поширена на інші види м’яса, риби та навіть деяких овочів.

креветки вони не втекли такий відомий рецепт і з чудовим результатом це слід визнати. Звичайно, секрет у тому, що креветки якісні та, по можливості, свіжі, після чого не потрібно додавати великих винаходів.

Більше того, ви повинні подбати про те, щоб заправка не розбавила її тонкий смак. Вміст білка, йоду та селену - ще один момент, який слід враховувати. Такий же як і погана кулінарна експертиза що вимагає його підготовки або надзвичайної легкості. Сто грамів креветок не перевищують 100 Ккал. Це правда карпаччо Це не дозволяє скористатися високоцінною головкою креветок, але з поживної точки зору це скоріше перевага. Не слід забувати, що можливий вміст важких металів та інших невідповідних речовин знаходиться саме в тій частині ракоподібних.

- Карпаччо з креветок є дійсно універсальне блюдоl і дозволяє цікаві поєднання, наприклад, прикрасивши його скибочками манго або ананаса.

-Надати a збалансована порція білка, повинен містити не менше 100 грам креветок.

- Ця страва божественна з натуральна заправка з томатного пюре змішується з невеликою кількістю олії та подрібненого часнику.

- Вибираючи продукт, слід пам’ятати, що у свіжої креветки голова ідеально прилягає до тіла і не почорніла.