Агентства | Мадрид | 20.06.2018

іспанії

Під час економічної кризи Іспанія набрала вагу: шість з десяти громадян перевищують здорову вагу. Більшість - на півночі: лідирують Астурія та Галичина. Раніше Канарські острови та Андалусія були тими, що призвели до ожиріння.

Професор Наваррського університету Хав'єр Арансета Бартріна, один з провідних спеціалістів країни з питань харчування, представив попередній перегляд дослідження в Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія "Епідеміологія ожиріння в Іспанії", звіт за 2016 рік з хорошими новинами для Канарських островів - громади, яка бачить, що тривожні показники вперше за 30 років падають.

Цей звіт оновлює дані, зібрані в 2005 році під час останнього дослідження національного масштабу, яке було проведено в Іспанії для вимірювання поширеності ожиріння, проблема, яка сама по собі становить 2% від усіх державних витрат країни на охорону здоров'я.

І дані невдалі: якщо в 2005 році близько 16 відсотків іспанців страждали ожирінням (тобто у них був індекс маси тіла більше 30), на даний момент цей показник становить близько 20%.

Поведінка автономних громад була нерівномірною протягом одинадцяти років між двома епідеміологічними дослідженнями, що представляє зовсім іншу карту, ніж була в 2005 році: Отже Канарські острови, Мурсія, Андалусія Y Галичина Вони були на чолі рівня ожиріння в Іспанії, в цей момент стіл ведеться Астурія (25,5% населення) та Галичина (25%), хоча вони присутні вгорі Мурсія (24%) та Андалусія (24%).

Канарські острови (20%) опустилися на п'яту позицію, в основному завдяки покращенню даних про жіноче населення, що знизило рівень ожиріння на чотири-п'ять пунктів, який у 2005 році досяг понад 22%.

А що сталося на північному заході Іспанії? Відповідальні за це дослідження нагадують, що на ожиріння впливає кілька факторів, серед яких деякі, пов’язані із зростанням безробіття та зубожінням, спричиненими рецесією.

Анранта Бартріна пояснює, що менша робота також передбачає меншу фізичну активність і, перш за все, менше доступних ресурсів. І в цьому розсаднику малорухливого способу життя та низького сімейного доходу "нездорова їжа" зазвичай заробляє дешевше, ніж свіжі сезонні продукти, характерні для традиційної кухні, зазначає він.

З іншого боку, частина Іспанії, що має найкращу позицію на карті ожиріння серед дітей, знаходиться в Кантабрії, за нею йдуть Країна Басків, Наварра, Каталонія та Балеарські острови, громада з найменшим відсотком населення з цією проблемою.

Експерти не вважають, що введення спеціального податку на більш калорійні продукти харчування або солодкі напої, як припускають деякі громади, є рішенням проблеми ожиріння.

Рішення в освіті, просування традиційної кухні та спільна робота з харчовою промисловістю, щоб їхні продукти зменшили навантаження на цукор, сіль та жир у джерелі.