Ці сосиски, обгорнуті картоплею, роблять чудову закуску. Хоча дещо делікатний при смаженні, оскільки, як і все, що має картопляне тісто, воно, як правило, розпадається під час смаження. З цієї причини він повинен бути дуже коротким. Але ці ковбаски, обгорнуті картоплею, - це цікавий спосіб зробити ще одну закуску. Маючи дуже мало інгредієнтів, ми отримаємо їх набагато більше.
ІНГРЕДІЄНТИ зробити близько 40 сосисок, загорнутих у картоплю
- 8 сосисок (хот-дог)
- 1 кг картоплі
- 100г тертого сиру
- 2 столові ложки сухарів
- 1 чайна ложка материнки
- сіль і перець
- Олія
ПРЕДПИС:
1.- Зварити картоплю. Для цього ми покриваємо їх водою, ставимо на вогонь і даємо їм варитися тут близько 25 хвилин. Поки ви не зможете встромити виделку або ніж, і він без жодних труднощів входить і виходить
2.- Нарізаємо ковбаски кубиками. Я розрізав кожну з них на 5 частин приблизно однакового розміру
3.- Коли картопля звариться, злийте її з води і дайте охолонути. Після закінчення ми знімаємо шкірку і подрібнюємо їх. Кладемо їх у миску
4. - Додайте сир, панірувальні сухарі, орегано, сіль і перець разом з картоплею і подрібніть усі інгредієнти виделкою
5.- Беремо невелику порцію тіста і подрібнюємо його. В середину кладемо одну з нарізаних ковбасок, обмотуємо її тістом і формуємо в кулю або, форму, схожу на ковбасу (витягнуту). Ми резервуємо на тарілці, поки не зробимо все
6.- Після закінчення ми заморожуємо їх на 30 хвилин
7.- Смажимо в рясному дуже гарячому маслі. Ми робимо це невеликими партіями. Пам’ятайте, що не залишайте їх більше 30 секунд, щоб вони не лопнули в маслі. Досить довго, щоб картопля підрум’янилася. Ковбаса вже зварена!
Вони вже перераховані картопляні ковбаски Весела закуска для всієї родини!