Натхнення за адресою http://manouvellemode.com/, трохи адаптоване на мій смак, безліч варіацій одного рецепту, з беконом, фрикадельками, ковбасою, для тих, хто не хоче м’яса з підсмаженим тофу, або просто з хлібом та загубленим яйцем . Особливо без борошна та непотрібних загусників.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Вишкребти картоплю, помити і нарізати кубиками. Очистіть часник
Розігрійте масло і обсмажте на ньому часник і пеперончіно, лише ненадовго, щоб часник не пригорів, а масло запахло.
До смаженого часнику додаємо нарізану картоплю і трохи перетворюємо на вершкове масло і трохи смажимо.
Перекладіть картоплю в горщик і залийте бульйоном або водою, щоб додати сіль. Поливайте лише для покриття картоплі. Варіть їх до м’якості. Додайте до них вершковий сир і дайте йому розчинитися. Поки сир плавиться, ми розмішуємо, і він красиво загусає. Він має щільність, як бульйон
Я зробив загублені яйця до рагу і смажив бекон, вашій фантазії немає меж, додайте до них те, що вам подобається.
Обговорення рецепта
@Zuzi, Я тут, нарешті я тут:-) придбавши для цієї мети принаймні 4 Філадельфії, нарешті мені вдалося включити цю картоплю в меню, будь то чи інше, або сир був використаний для чогось іншого, але після тому вони їздили щотижня, сьогодні у мене це вийшло:-), Це щось таке гарне, таке вершкове, я приємно здивований. У нас була цибуля на зміну, дві цибулини в золоті, крапельки меленої раски, перець кольоровий, спеції та сир, справді чудово, сир вже дав йому вишню в кінці. Я вже знаю, де його використовувати скрізь, і він дуже добре загусає, поки не зрозумів. Дякуємо за чудовий рецепт та натхнення для інших видів використання Філадельфії.