Чотири мережі швидкого харчування - Burger King, BelFrit, McDonald’s, KFC - перевірені картопля фрі в торговому центрі з людьми Небі.

картопля

Ми заздалегідь повідомляємо вам, що найсолодшим є фрі Макдональдс (з якого ви ніколи не повірите, з чого він зроблений), найгірше - KFC.

Але підемо в чергу.

  • умови виробництва, включаючи: використовувану сировину, дотримання правил безпеки харчових продуктів, дотримання гігієнічних норм.
  • Далі: технологія смаження
  • і поводження з готовим продуктом.
  • Смажений жир, що використовується, перевіряли в лабораторії
  • нарешті, тестували і сам картопля фрі.

Жодних явних недоліків та порушень у безпеці харчових продуктів не виявлено, вони навіть роблять компліменти ресторанам швидкого харчування, коли пишуть: "Всюди ми знаходили типові правила та дисципліну, характерні для ресторанів швидкого харчування, з яких можна судити про сеанс у всіх магазинах мереж ресторанів. . ".

Встановлено, що інгредієнти - це швидко заморожені попередньо обсмажені колоди або солом’яна картопля в Burger King, KFC та McDonald’s, працюючи з попередньо обсмаженою картоплею BelFrit.

На момент перевірок жодна з магазинів не використовувала картоплі угорського виробництва.

Для смаження використовується рослинний жир для смаження, який система безперервно фільтрує після 12 смажень і 5 смажень, таким чином видаляючи плаваючі залишки, наявність яких погіршує якість жиру. Повна заміна "за потребою".

Зразки відбирали з гарячої смаженої олії, що використовувалась, і в лабораторії перевіряли значення шкідливих речовин, званих полярними компонентами. Вони залишились у межах.

А потім про те, наскільки солене картопля фрі.

Три великі - це солена картопля після випікання, BelFrit можна замовити несоленою.

Тут їх також перевіряли в лабораторії, але також перевіряли записи використаних матеріалів. Згідно з вимірами, McDonald's - найсолоніший, Burger King - другий, KFC - третій, BelFrit - також несольовий.

Він навіть скуштував картоплю разом із небійськими мирянами. Смак не є лабораторною категорією, на основі картоплі Burger King здавалося найбільш солоною, тоді McDonald’s, BelFrit та KFC.

І нарешті, його велика дегустація картоплі, результат якої розділив нашу редакцію, не скажемо, KFC став останнім. Аспектами дегустації є смак, запах, текстура, колір і форма. Виходячи з цього, замовлення в Nébih стало: 1. Burger King, 2. BelFrit, 3. McDonald’s, 4. KFC.

Це не обов'язково те саме, що і результат не дуже просте, але не угорське тестування.