- 700 грам борошна звичайного спеціального 00
- 21 грам свіжих дріжджів
- 1 чайна ложка кришталевого цукру
- 100 мл теплого молока
- 3 чайні ложки солі в борошні
- 1 яйце
- 150 грам вареної картоплі
- 200 мл густого білого домашнього несмачного йогурту/густої сметани
- 250 грам свіжого вершкового масла
- можна засипати за необхідності
- 1 яйце на нерест
- для дощування:
- насіння кунжуту або льону цілі раски єв. інші за смаком
Завдяки картоплі млинці виходять м’якими, еластичними, а на наступний день свіжими, вони дуже ніжні та смачні завдяки маслу та йогурту, подорож чудова. Ці підопічні можуть також виховувати дітей за їх ніжний та чудовий смак, усіх, хто не може з будь-якої причини сварливих страдників, але вони чудові для всіх, я настійно рекомендую спробувати. Кількість пагаків від цієї кількості залежить від розміру використовуваної форми, я вирізав форму діаметром 4 см і випікав 2 аркуші по 40 штук, загалом вийшло 80 штук чудових пейджерів.