Існує переконання, що картопля відгодовується при смаженні, але це не так. Картопля відгодовується, оскільки в ньому є крохмаль різновид швидкопоглинальних вуглеводів. Дійсно, якщо ми додаємо олію для його приготування, воно стає калорійна бомба.
В cadenadial.com Ми розкриємо вам маленький секрет: ви можете їсти картоплю, так ... але дотримуючись цих інструкцій.
-варені або смажені
-без змішування з іншими вуглеводами
-попередньо замочений у воді, щоб видалити якомога більше крохмалю.
-просто щоденна порція
-з невеликою кількістю солі або зовсім без неї
Картопля, та велика невідомість
картопля Це бульба з помірною харчовою силою. Це сприяє, на думку Іспанської федерації харчування, глюкоза, фруктоза і сахароза, калій і вітаміни С і В6.
Більшість ваших вітамін С він зникає при варінні, і ми повинні бути дуже обережними, споживаючи сиру картоплю, оскільки вона токсична, оскільки містить глікоалкалоїди.
Крохмаль, що міститься в картоплі, є вуглеводів Він засвоюється майже миттєво, викликаючи сплеск цукру в крові та сплеск інсулін. До мінусів він багатий клітковина Y флавоноїди, двох поживних речовин, яких зазвичай не вистачає у середземноморському та західному харчуванні.
- Якщо ви смажите картоплю, загорнуту в алюмінієву фольгу, будьте дуже обережні з ботулізмом Їсти чи не їсти
- Всі способи приготування картоплі, упорядковані від найкращого до гіршого для вашого здоров’я
- Якщо у мене діабет, чи можу я їсти хліб, картоплю та макарони
- Всі способи приготування картоплі, упорядковані від найкращого до гіршого для вашого здоров’я
- Сім перевірених переваг картоплі, які маловідомі