Фахівець рекомендує вживати його для схуднення. "Це еквівалентно дві моркви", - говорить він.

Папа, Бульба, що походить з Америки, відомий своєю низькою вартістю і визнаний багатьма продуктом, який рятує світ від голоду, в даний час також цінується за знижену калорійність та надзвичайно високу поживну силу, сказав спеціаліст.

вони

Лікар-дієтолог Лусіо Тенніна, автор книги "Картопляна революція", заявив: "Це їжа, яка містить усе поживні речовини необхідні для організму людини ", для чого він порадив збільшити його споживання в дієтах.

Хоча картопля отримала тисячі недоліків, "головним чином тому, що кажуть, що це товстить", фахівець запевнив у протилежному:" У ньому всього 84 калорії, що було б як дві моркви ", - пояснив він.

"Це здоровий продукт, жити можна лише на картоплі, має високі харчові властивості, За винятком вітаміну D, який отримує сонце ", - сказав лікар, який також рекомендував:" Його слід їсти у відвареному, приготованому на пару, на грилі або запікати без олії; навіть якщо це зроблено з шкіркою, це економить більшу харчову цінність ".

І додав: "Якщо вони кип'ятять і дають охолонути, це покращує всі його якості. з точки зору стійкого крохмалю що є винятковим, оскільки підтримує приплив глюкози, який корисний для всіх порушень, пов'язаних з цукром.

Причина "поганої репутації"

"Погана репутація через плутанину овоч зі злаками, Хоча останні є неповноцінною, жирною та погано керованою їжею в наш час, тоді картоплю ставили замість макаронів, хліба та борошна, а насправді овочі є найбільш здоровими та дієтичними ", - підкреслила Тенніна.

Розумна дієта - це "вихід із молочні продукти, борошно та крупи, продукти, які вторглися в аргентинську культуру ", попередив експерт і дійшов висновку, що" картопля - номер один, оскільки вона годує, годує та насичує ".