Картопля та хліб вважаються найважливішим джерелом енергії, що рясніє.

Картопля постачає енергію

На що слід остерігатися
Картопля містить приблизно стільки ж вітаміну С, скільки яблуко, але ми повинні знати, як діяти на кухні, щоб ми не позбавляли їх цього рідкісного вітаміну (і особливо нас самих). Ми нічого не зіпсуємо, якщо очистимо картоплю скребком від пластику або нержавіючої сталі і не покладемо їх в алюмінієві або емальовані контейнери. Процес приготування також важливий. Правильно готувати їх гостро і коротко. І в оболонці. При такому додаванні в них залишається до 90 відсотків вихідного вмісту вітаміну С.

У них не взято
Хапати картоплю - це міф. Хто знає, де картопля містить стільки кілоджоулів, скільки менше яблуко, апельсин або половина грейпфрута. Їх у них забирають лише в тому випадку, якщо ми щось із них змішуємо, наприклад, борошно, жирне м’ясо або смажену цибулю, або якщо ми ставимося до них нездорово. Найсмачнішою є варена картопля, найшкідливішим смаженим - картопля фрі. Ми проводимо останнє і найдовше.