- 1 кг картоплі
- 5 середніх головки цибулі
- зелень петрушки за смаком
- сіль за смаком
- перець за смаком
- перець за смаком
- майоран за смаком (сушений)
- приправа за смаком
- 0,5 дл соняшникової олії
- 80 dkg сосисок з Дебрецена (делікатес)
Почистіть гарбуз, натріть його і розріжте навпіл.
Покладіть картоплю та цибулю у форму для запікання, посипте сіллю, перцем, приправою, червоним перцем, петрушкою та майораном.
Збризніть невеликою кількістю олії і переверніть, щоб спеції рівномірно розподілилися скрізь.
Випікайте в розігрітій духовці до майже м’якості приблизно за 60 хвилин. Іноді ми обертаємо його.
Коли картопля майже розм’якне, киньте нарізані кільцями ковбаски і запікайте ще 10-15 хвилин, щоб і ковбаса обсмажилася.