Ми традиційно робимо цю страву щороку у Страсну п’ятницю. Я вперше зіткнувся з цією їжею, коли пішов. Бідна теща все ще змінювалась сьогодні. Я продовжую традицію, і це наш сьогоднішній пісний обід.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Відваріть картоплю в шкірці, дайте їй охолонути, почистіть шкірку і наріжте меншими шматочками.
Обсмажте цибулю на 50 г вершкового масла, додайте 1 чайну ложку цукру, рашу, дайте трохи карамелізуватися, покладіть туди промиту капусту, обсмажте, покрийте невеликою кількістю води і тушкуйте до м’якості
Коли капуста тушкується, додайте до неї картоплю, влийте решту розтопленого вершкового масла, перемішайте і посоліть за смаком.
Готовий, швидкий і смачний обід є у світі. Якщо ви не їсте вершкового масла під час посту, ви можете легко замінити його маслом. Смачного:-)