ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ЩО ДІМ ДАЛ

Картопля з квашеною капустою

[рецепт № 33966 від 7.11.2010]

квашеною капустою

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

картопля, квашена капуста, цибуля, 2-3 зубчики часнику, трохи олії, ковбаса (або сосиски, копчене м’ясо - все, що можна знайти вдома), раска, сіль, вегета, мелений червоний перець

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Відваріть картоплю в шкірці. Коли вони звариться і охолонуть, ми очищаємо їх від шкірки і нарізаємо кубиками. (Тут важливо, щоб ми варили картоплю в самий раз, тому що якщо ми варимо їх занадто багато, вони занадто сильно розпадуться під час нарізки, і ми отримаємо "пюре").
2. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на невеликій кількості олії. Коли цибуля почне глазурувати, додайте подрібнений або подрібнений часник - кому подобається. Тост деякий час.
3. Додати ковбасу, нарізану на колеса (цього разу у мене була решта ковбас), і смажити разом з цибулею і часником.
4. Додайте нарізану кубиками картоплю, трохи рослинності, сіль і рашу - перемішайте і смажте, поки картопля не почне дрібно запікатися.
5. Перед самим кінцем ми можемо додати трохи меленого перцю.
6. Нарешті, додаємо квашену капусту, яку ми просто перемішуємо і перегріваємо, не потрібно її довго смажити, бо тоді вона занадто сильно сохне і вже не така смачна.
7. Подавати теплим. Смачного.