Кулі, в яких вас чекає смачний сюрприз. Картопляні кульки, фаршировані фаршем з квашеною капустою, - це ситна і смачна страва.
Нам потрібно:
Рейтинг: 3.6 з 5. Всього 31 голос.
Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.
Підхід
Картоплю відварити в солоній воді, очистити від шкірки і натерти на тарілці. Додайте борошно, сіль і яйця
ми зробимо м’яке м’яке тісто.
Обсмажте підсмажену цибулю на олії, обсмажте м’ясо, додайте пресований часник,
приправити сіллю і перцем.
Полийте 2 дл води, 2 PL оцту квашеною капустою і додайте 2 PL меленого цукру. Нехай вариться 20
хвилин.
З тіста вирізаємо квадрати, які наповнюємо м’ясною начинкою, з’єднуємо краї і формуємо кульки.
Нарешті, відваріть кульки у киплячій підсоленій воді (приблизно 5 хвилин), поки кульки не спливуть до
поверхні. Виберіть їх у мисці і посипте тушкованою капустою.