Дієта з нової картоплі - найкраща дієта, якщо вам набрид салат

Скористайтеся сезоном та їжте молоду картоплю! Це не тільки смачно і корисно, але й може допомогти при схудненні.

Нові картопляні компаратори допомагають людині бути здоровішою та здоровішою. Цей чудовий овоч містить легкозасвоювані вуглеводи, клітковину і вдвічі більше вітаміну В1, ніж озима картопля. Його сезон триває з квітня по липень. Хорошою ідеєю буде використовувати його протягом декількох днів з моменту придбання та зберігати в сухому темному місці до тих пір.

картопляна

ЯК ЗРОБИТИ?

Через високий вміст води в молодій картоплі не варто смажити у великій кількості олії. Швидше після ретельного очищення та миття випікайте у гарячій духовці, капаючи невеликою кількістю оливкової олії та посипаючи різними спеціями. Дуже смачно з картоплею петрушки, посипаною свіжою м’ятою, коріандром та чебрецем. Парова молода картопля також дуже смачна зі свіжим салатом, змішаним з лимонно-оливковою олією. (Через дуже високий вміст води готувати не потрібно, він дуже швидко готується на пару, і це буде справді смачно!)

Намагайтеся взагалі не використовувати сіль при її виготовленні, або просто посипте трохи подачею з молодої картоплі під час подачі.

ЩОДЕННЕ МЕНЮ

Для сніданку

Сендвіч з шинкою та овочами (на 1 особу)

Помажте 2 тонкі скибочки хліба hamрема або грубого помелу невеликою кількістю легкого маргарину, а потім покладіть на нього 2-2 скибочки нежирної птиці. Покрийте помідорами, що кружляють, та огірком змії.

На обід

Помідорово-картопляна тарілка (для 2 осіб)

Збризніть 1 чайну ложку подрібненої цибулі та 1 зубчик пресованого часнику в 1 ч. Л підігрітої оливкової олії. Додайте 30 dkg промитого, очищеного від шкірки, подрібненої молодої картоплі та 1 шматок помитих помідорів, нарізаних кубиками. Перемішайте і кип’ятіть кілька хвилин, а потім киньте 10 дкг промитих подрібнених грибів. За смаком посоліть, поперчіть, приправте солодко-благородним перцем і тушкуйте до м’якості протягом декількох хвилин. На завершення посипте подрібненою свіжою зеленню петрушки.

На обід

Картопляний салат (на 1 особу)

Помийте і почистіть, а потім наріжте 12,5 дкг нового картоплі фрі. Перемішайте 1 ч. Ложку оливкової олії, потім злегка посоліть. Змішайте з 1/2 нарізаною нарізаною фіолетовою цибулею, нежирною птицею, нарізаною соломкою по 4 dkg, та 3-4 промитими, нарізаними тонко нарізаними редисками. Приправте за смаком, а потім ложкою 1-2 ложки натурального йогурту. Подавайте на грядці з салатом.