Основною сировиною для виробництва картопляного пюре, як правило, є картопля, молоко, масло та сіль. Деякі люди також додають вершки, різні трави, мускатний горіх, смажену цибулю, більш виражений сир пармезан і навіть.
Картопля є джерелом вітамінів і мінералів. У молоці в основному міститься кальцій, який важливий для кісток, зубів і нігтів. Якщо ви не перестараєтеся з кількістю вершкового масла в картопляному пюре (або заміните масло на краплю оливкової олії), ви можете споживати приготоване таким чином пюре на скорочувальній дієті, оскільки воно низькокалорійне. У геріатрії картопляне пюре, мабуть, найчастіше подається теплим гарніром. Люди похилого віку часто мають проблеми з кусанням і ковтанням, але вони їдять пюре з легкістю. Крім того, це легкозасвоювана їжа, яка користується популярністю.
Давайте приготуємо картопляне пюре зі свіжої картоплі. У пропозиції магазинів ми знайдемо низку зневоднених продуктів швидкого приготування, які повинні полегшити наше приготування та заощадити час. Однак каша з таких напівфабрикатів, як правило, наповнена хімією і, звичайно, не на смак така, як чесно приготовлена з якісних інгредієнтів. Якщо ви любите кашу і часто вживаєте її, ви можете урізноманітнити її смак різними інгредієнтами. Крім трав, можна використовувати різні овочі, додати кількість за смаком. Підходящим вибором є брокколі, цвітна капуста, морква, селера, петрушка, різні види заморожених овочевих сумішей тощо. Процедура приготування така ж, як і для одновидової суспензії. Нарешті, змішайте або змішайте інші (приготовлені) інгредієнти в готовому картопляному пюре.