misthermorecetas

Сьогодні в блозі є основний рецепт Thermomix, який є "картопляне пюре". Правда в тому, що я думав, що давно його опублікував, поки минулого тижня не запитав мене про це друг із блогу. У мене це вже трапилося з ще якимсь рецептом, ха-ха-ха, їх так багато, що ти погано контролюєш тих, хто є, і тих, що ні.

Як тільки ви зробите це пюре за допомогою Thermomix, ви не збираєтеся робити це повторно традиційним способом. Це дуже простий рецепт для приготування, і він дуже гладкий (я завжди готую його з молоком, тому що він більш вершковий).

Це ідеальний супровід до м’яса та риби.

Сподіваюся що вам це подобається!

Картопляне пюре з Thermomix

Інгредієнти: (на 4 порції)

- 400 г картоплі очищеної і дрібними шматочками

- 1 чайна ложка солі

- 200 г знежиреного молока або 200 г води

- 20 г оливкової олії

- 1 щіпка перцю

- 1 щіпка мускатного горіха

підготовка:

Покладаємо метелика на леза і ми кладемо в склянку картоплю, сіль і молоко. Ми програмуємо 20 хвилин, температура 90 ° і швидкість 1 (якщо замість молока ми використовуємо воду, ставимо температура 100º). Ми перевіряємо, що картопля приготовлена, якщо ні, ми програмуємо ще кілька хвилин, при тій же температурі та швидкості.

Додаємо олію, перець та мускатний горіх. Ми програмуємо 40 секунд, на швидкості 3.