гречка

Ми нарешті у відпустці. . Кілька днів я не зможу бути в курсі блогу, тому мені дуже шкода за затримку відповідей на ваші запитання та коментарі. Правда в тому, що я приїхав дуже втомлений від напруженого року, і мені потрібно трохи від'єднатися, насолодитися своєю сім'єю і багато, багато пляжу, хе-хе-хе.

Оскільки ми влітку, і я готую найбільше свіжі, поживні та різноманітні салати, сьогодні в блозі є рецепт, який я люблю. Є гречаний салат з помідором черрі та базиліком, зробити це дуже просто, не містить глютену і це вас здивує.

Ви можете знайти гречку у травників і в багатьох супермаркетах.

Сподіваюся що вам це подобається!.

Гречка з помідорами чері та базиліком, з Thermomix

Інгредієнти: (на 4 порції)

- 250 г. гречка

- 30 г. кедрові горіхи

- 6-8 гілочок свіжого базиліка (лише листя)

- 80 г. оливкова олія екстра вірджин

- 300 г. помідори черрі, навпіл

підготовка:

У склянку Thermomix ми кладемо воду і програмуємо 8 хвилин, температура 100 ° і швидкість 1.

Вводимо кошик у склянку, натискаємо функцію баланс і ми кладемо гречку в кошик, поки вона не важить 250 г.

Ми програмуємо 15 хвилин, температура 100 ° і швидкість 4, введення два-три рази шпателем через рот для переміщення пшениці. Після закінчення цього часу зніміть кришку і добре перемішайте пшеницю лопаткою. Ми висвітлюємо та програмуємо Ще 5 хвилин, температура 100 ° і швидкість 4.

Виймаємо кошик вирізом шпателя і виливаємо у велику миску. Акуратно рухаємося лопаткою або ложкою.

Промиваємо і висушуємо скло і кришку.

У склянку кладемо кедрові горіхи, базилік, олію і дрібку солі. Ми програмуємо 20 секунд, на швидкості 7.

Додати в миску разом з гречкою і додати помідори черрі половинками. Добре перемішайте шпателем і пробуйте, щоб перевірити вміст солі; при необхідності додати трохи і перемішати.

Ми подаємо негайно або замовляємо в герметичному контейнері в холодильнику.

* Джерело: Vorwerk.