Ви залишилися на обід з вареною картоплею і нічого спільного з ними не маєте? Зробіть картопляні фрикадельки. Швидкий і невимогливий рецепт, придатний, мабуть, для всіх "непереносимих".
Сирі матеріали
- картопля10 шт
- 2 яйця
- безлактозна середньотверда сир100 гр
- сіль
- чорний перець
Підхід
Рецепт картопляних фрикадельок ідеально використовувати, якщо з обіду у вас залишилася варена картопля, і вам вже нічого їсти.
Якщо у вас нічого не залишилося, приготуйте 10 картоплин середньої кубики. Відваріть їх у підсоленій воді з кмином.
Після варіння просто відсуньте їх виделкою або картопляним пресом. На крупну тертку додати 2 цілих яйця і тертий сир без лактози.
Все добре перемішайте, щоб поєднати смаки і сформувати фрикадельки середнього розміру.
Викладіть їх на деко і випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах.
Приблизно Переверніть котлети на 10 хвилин, щоб вони рівномірно пропеклись з обох сторін.
Подавайте картопляне м’ясо з вершково-часниковою заправкою за цим рецептом: Крем-часникова заправка