Коли ми отримуємо рану в результаті травми або внаслідок хірургічного втручання, важливо добре зажити. Всякий раз, коли рана заживає, тканина стискається, втягується і висихає; в цьому сенсі при хорошому загоєнні шви не розкриваються, немає нагноєнь і рана не інфікується.
Для хорошого загоєння наше внутрішнє середовище має бути лужним, або, розмовно, наша кров повинна бути солоною.
Надмірне споживання їжі, солодощів не сприяє загоєнню; Чітке посилання можна знайти у хворих на цукровий діабет, у яких солодка кров, яким важче загоювати рани. На відміну від цього, ми всі знаємо, наскільки здорово ходити вздовж берега пляжу з водою до литок, і як ця вправа сприяє лікуванню варикозних виразок, що з’являються на ногах.
У мові вилікуване ототожнюється із соленим, і це не випадково: сольове лікування.
Залежно від загального балансу нашого раціону, результат травлення може бути кислим або лужним; саме тому, якщо у нас є рана, ми можемо допомогти її загоєнню, звертаючи увагу на те, що ми їмо.
Якщо наша кров повинна бути солоною, щоб бути здоровою, ми також будемо вважати, що баланс нашої дієти підщеплює. Для цього, крім споживання цільної та органічної їжі, віддаючи перевагу крупам, ми можемо включити всі солоні приправи східної кухні: мисо, тамарі, гомасіо та сливові сливи.
Відкрийте для себе більше 160 подібних статей у моїй книзі "ЇЖА ТІЛУ І ДУХУ".
Доступно у фізичному виданні в нашій Biotienda за таким посиланням:
- Дієта із семи зерен протягом семи днів Блог про харчування та здоров’я Олени Корралес
- Гречаний блог Олена Корралес Харчування та здоров'я
- Влітку ноги набрякають Блог Олена Корралес Харчування та здоров'я
- Салат з гречки з соусом тахіні Блог Elena Corrales Харчування та здоров’я
- Генетика людини та блог I-Ching II Олена Корралес Харчування та здоров’я